好像没人关注啊，个人认为复配料还是能不用就不用的好。主要的原因就是你很难确认里面的成分配比。

单体的　CMC现在很少用了　，现在不如用一些复合的好多了

更换附着力强的、能够经受低温冷冻的油墨。

质量法里提到的合格证明一般指出厂检验报告了，我觉得只有检验报告才是反映产品是否合格的唯一证据，合格证无非是告诉消费者，这个产品已经检验合格了。当然合格证可以有多种形式，打印合格二字或以合格证的形式。这样理解对吗？

难以恢复。

储存条件是根据产品特性来标的吧如果标准上不写冷冻储存你还真把冰淇淋放在常温保存吗做什么不是都要死抠标准才能把事情给解决了

天津产的就不错、最高压可以打到100MPa液压的价格在18000元左右

每个企业的企业标准都属于企业的技术秘密，不得外泄！所以最好的办法是自己查资料，自己编写！

制定企业标准

你要看看预混后的效果，另外温度关系影响很大，还有搅拌时候的速度，时间。。。温度我控制在65℃的，搅拌时间30min，速度的话 就是实验室的磁力搅拌机的最大速度了

如果是发酵酸奶，应该不用加防腐剂

那灭菌后和那些乳酸饮料有什么差别了，没有有活菌基本就没什么用的～

腌鱼底味料，为何物前后文没有说底味是什么吗？

烤肠烤肉肯定不行，用于干燥脱水还是可以凑合用。

请查阅国家质检总局《计量器具强制检定目录》就知道了，干燥箱不在目录内，你可以根据情况校正。

是真空滚揉机吗？

月饼皮不是月饼的一部分？

一、涨瓶的话肯定是微生物污染了，变臭颜色变浅里面的产品已经变质。二、原因有可能：1、瓶胚问题，2、瓶杀菌不彻底（瓶清洗或者杀菌液喷头堵塞），3、封盖、铝箔粘贴不良，4、流通环节撞击密封性破坏。

司盘60、酪蛋白酸钠、单甘酯、蔗糖酯

别忘了卫生标准有适用于乳粉的强制性标准：GB 19644-2005??乳粉卫生标准GB 2761-2005 食品中真菌毒素限量GB 2762-2005 食品中污染物限量GB 2763-2005 食品中农药残留限量