纯粮酒与固态法、液态法无关，后两者只是工艺分类而已，同时也正好固态法白酒都是纯粮酒而已，但你不能因此说液态法生产的白酒都不是纯粮酒。如果你纯以粮食为原料，用液态法糖化液化，最后制得白酒，中间不添加任何外源酒精，难道这种酒不是纯粮酒？所以，纯粮不纯粮和固态、液态无关，仅仅看实际工艺加没加食用酒精或香精香料而已。

每个稀释度的两个平板按照典型和可疑菌落数的比例共挑取10个就好了

这个可能需要根据不同产品的情况来分析后决定，像大米的，那理化数据检测就可以在包装前取样检测，但净含量和标识这些就应该在包装之后抽检。

跟速冻的时间和温度有关系，

应该自定企业标准

是给企业增加责任和风险

添加剂没有法不禁止即可为一说，是允许使用的才能用。

过程控制好，不要让它们发酵，应该就不会酸。关键你做什么产品，这样大家才会有更详细的分析。

报废或加贴 新标准号

食品包材CT 这样就可以搜出来了

主要是为了口感考虑吧，微生物问题不大了

标不标注都与食品安全无关。

1，与接触面积有关2，果糖其实温度低的时候更甜3，太冷了你舌头麻了……

体系认证时自愿的，不是强制性的

自从习惯了吃黑巧，觉得白巧克力几乎没有巧克力的风味儿了。成分就不多说了，生产巧克力的时候会压榨把可可粉和可可脂分离。据说巧克力爱好者的成长经历都是白巧克力------牛奶巧克力---------黑巧克力---------纯黑巧克力。我现在是在第四阶段了。

缓慢冷却，如果密封不好的话 容易再次染菌??口味也会有变化

说多余了，应该是面包中高档专用粉的添加剂。

看最小销售单元 或者可以擦边散装食品，售卖 时在旁边标准信息就行了

糖的含量多一点硬度会比较大

ldpe是低密度聚乙烯的意思