现场审查，主要是看食品销售的场所环境、通风、地面、布局等，你这种就没有什么看头了，就看你实际地址与你申请地址是否一致了，仅申请预包装食品销售的（不含冷藏冷冻食品）的，可以不进行现场审查；

固体饮料控制水分就可以保质呀

有专业的冲洗设备，我们的洗得蛮好

需要的，如果公司要进行质量体系认证，需要检查38项。ISO22000认证需要检查多少项，最好先问问审核老师。

温度之所以提高，是为了保证杀菌效果。毕竟在当下食品安全严控的前提下，要先保证产品质量安全，企业才能生存。

这个主要还是先要根据他们的生产工艺来确定的。 4000瓶，按550ml计算，每小时2.2t。uht可以据此选型，结合灌装机。 化糖也根据配方计算。另外也可以加设一只糖浆存放罐子，用于存放溶好的糖浆，用流量计计量糖浆泵送量。

产品没有特殊要求时其检验方法应该是相同的，检验方法依据是产品标准。脂肪含量小于20%在标签中表示没有问题，在GB2850规定的营养素参考值 （NRV）脂肪含量是小于60%。

其实无需担心，我们的国情是对高值的有效成分、含量之类十分追求节约，茯苓、龟板、阿胶都是高值类的原料，至于产品里的含量检测就是省级检验所都头痛。

鸡精的谷氨酸钠含量不能低于35 如果加入农产品过多 这个标准可能会达不到那只有自己搞企标了。

我看你说得很全面了嘛，先确定其包装是食用农产品，还是预包装食品，再看是不是要营养标签。

咖喱粉，一种复合香辛料

没这说法继续备案要求至少一项涉及安全指标高于食品安全标准80%以上

做发证检验的话，要综合考虑审查细则和执行标准检验项目要求，两者要求的指标都要检测，宁可多检也不漏项。等审查完成之后，出厂项目按审查细则上要求来做，型式检验还是按执行标准来吧。自己的理解，不一定正确。供参考

看环境温度，温度高解冻后两个小时就不能吃了。

一般用酒精比较多

目前应该还没什么太多的规定。

医生表示，中药零食中，药的成分不是很多，但经常食用也会对身体产生影响，还是要根据自身体质选择适合的中药零食。 凉茶败毒泻火也不宜常喝 到了夏天，家里有小孩的一些老人经常在药店配上一大包凉茶，每天熬煮、凉置，然后给孙子/孙女装上一大水壶，带到学校长期当水喝。这些老人认为“这是老一辈传下来的做法，夏季容易上火，小朋友多喝些凉茶，败毒、泻火。”要知道，过量喝凉茶会损耗人体阳气。在药店、零食专卖店许多中药零食卖的很火。但千万不要盲目买买买！ 药食同源不易区分 从一些中药零食的功效来说，主要有清热祛火类、滋补保养类，它们大都与各种食品混放在一起，消费者认为“有中药成分的零食比一般零食健康”，所以对此类食品青睐有加。目前大家了解到的中药零 食，其中的“中药”大都为药食同源的原料。像阿胶、佛手、肉桂、薄荷等，既是药物，又可以将食物赋以药用，这些药食同源的材料作为原辅料进行生产时，普遍是没有限量要求的。 像市场上出售的龟苓膏大多执行地方食品生产标准。此外，市面上的某款金银花枇杷糖，具有薄荷味，口感清凉。其执行的生产标准是Q/HY生产标准，即保健品生产标准，其主要原料为金银花提取物、 枇杷提取物、白砂糖、薄荷脑等，突出的是清咽保健的功能。 在用量上，确实没有限量要求。再说了，不同的人用不同的方子！ 体质不同适宜的中药零食也不同 “肯定有好处，反正吃不坏”，在这种跟风的心态下，有些人对中药零食的食用类型和食用量，毫无顾忌。中药本身就没有一种适合所有人的药方，含有中药成分的零食同样如此，尽管中药含量并不是很多， 但经常食用会对身体产生影响，大家更要根据自己的体质进行选择。 根据中医原理，我国人群分为平和质、气虚质等9种基本体质。大家首先要了解自己是是什么体质，然后选择适合自己的中药食品零食。 常见中药零食及适宜人 茯苓饼： 中药成分：茯苓 食疗作用：利水渗湿、健脾和胃、宁心安神 适宜人群：有助于提高食欲、帮助消化，提高机体自身免疫力，预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利的人，有一定食疗价值。适宜爱挑食的儿童、体质虚弱的老人，常腹泻者可适量食用。 不宜人群：因添加了蜂蜜、白砂糖等原料，含糖量较高，糖尿病患者忌食。 龟苓膏： 中药成分：龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等 食疗作用：清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便 适宜人群：对常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人，是适宜的办公、居家零食。 不宜人群：寒性体质、脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇不能吃，月经期也不宜多吃。 酸梅汤： 中药成分：乌梅、山楂、桂花、甘草等 食疗作用：作为酸梅汤的主要材料，乌梅在药理中可以起到敛肺、止咳、生津的作用 适宜人群：肺脏阴虚火旺的人饮用酸梅汤有滋阴润肺、清热生津的效果。 不宜人群：女性在月经前和经期饮用，易引起月经不调。脾胃不好、易腹泻者不要过度饮用。 阿胶蜜枣： 中药成分：大枣、阿胶 食疗作用：阿胶有补血、滋阴润燥的功效，红枣味甘性温，可健脾生血 适宜人群：平素有面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状者，体虚、血虚者和产妇皆宜食用。 不宜人群：阿胶滋腻、难以消化吸收，脾胃不好的人要少吃。

核桃仁本身脂肪含量就很高，在空气中放久了可能会有受潮，脂肪酸氧化等现象发生（是在不恰当的地方保存很久，如暴露在潮湿的空气中）。但是两个小时不会有什么变化如果真按楼主所说，那外面卖的那么多剥好的加工过的核桃仁都是撬开很久的咯~谁会去吃~

真空封口就是排气啊

除了你说的净含量、封口、标签，我觉得还有桶体及内容物的感官（桶体是否变形，内容物透明度、杂质“着重桶底”等），不知道是桶装的什么，看看是否做渗漏试验。