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只能加温适当加油加磷脂
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不需要菌落总数。 GB 14934-2016 《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》只有4项指标，理化指标2项：消毒剂残留（游离性余氯，≤0.03mg/100cm2）和洗涤剂残留（十二烷基苯磺酸钠，不得检出）；微生物指标2项：大肠菌群(不得检出）和沙门氏菌（不得检出）
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移印可以吗
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要是有一定的货架期要求需要加抗氧化剂吧
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I+G虽然很鲜，但配比的时候并不是越多越好，5%可以了
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请教大家一个问题。我们的肉制品使用了一种复合调味料，在调味料中有山梨糖醇这一项。我查GB2760，肉制品中不可以使用，但是在调味料中可以使用。因此，请大家研究一下，在这种情况下，可否应用带入原则？
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已经违法，不符合规范
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1、使用摇式杀菌锅 2、杀菌后即时摇动，听说有这样的机子，上下翻动。
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楼主不是做食品的吧？
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铁听底部不是该是凹进去的吗
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如果塑料袋有很大的孔的话，可以
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肯定不用清洗。但是要人工排包，接包材那几包有漏包风险 有依据说肯定不用清洗不，抱歉我想有技术支持不用清洗，有相关资料吗
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首先你得了解沙门氏菌的传播途径，这样才能按实际分析如何带入食品的。
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速冻肉制品，具体是什么类型呢？生制品还是熟制品，是否有调制等
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营养标签也是食品安全标准中的内容，应当按照生产不符合食品安全标准的食品处罚
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通过分离工艺把蛋白分离重组，得到更高蛋白含量和更低乳糖含量，比较适合低乳糖产品及乳糖不耐症人群，吸收效果也好点，可以当食品配料，但价格较高一些，一般适合保健品，和特殊人群，毕竟保健品价格高点都愿意买！一点拙见！不对的请见谅！
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商标跟名称还是有区别的，适宜人群看如何标注，比如：3岁以上食用
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需要办理，今年新增加两大类，其中一个就是速冻食品。在网上能下细则看看就知道了。你的产品必须办理，因为属于速冻产品，而且是定型包装产品。
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一般车间21°C，冻品包装车间10°C，冷库-18°C以下
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我觉得使用流动水解冻，然后加护色剂好一点
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