把配料中的枧水覆盖就行了

1.没有影响，SC证号里类别号只出现“06”；2.咨询食药监部门，如无确切答复则按照抽查实施细则和10版审查细则检验（检验项目不全直接不通过）；3.配料中不含咖啡的话不检验，但建议参照上条处理。

厂里要是培养发酵剂直接使用，是选者做直投式的比较好还是？扩培的发酵剂能使用吗？

盐焗鸡蛋与肉有何干？

GB7718里规定的4.1.2食品名称4.1.2.1 应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。4.1.2.1.1 当国家标准、行业标准或地方标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。4.1.2.1.2 无国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。4.1.3 配料表4.1.3.1.3 如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的 25％时，不需要标示复合配料的原始配料。个人认为GB中没有明确规定，而且剁辣椒属于盐渍辣椒的一种，有属于食品配料，写成剁辣椒就可以！

酱油中苯甲酸含量为1G/KG，

我现在添加的就是红曲红。看来只有降低酱油的比例了

CIP清洗，水碱水酸水，碱浓度2-2.5%，80度，洗30分钟，酸浓度1.5-2%，70度，洗20分钟，95度热水消毒30分钟。另外，保证CIP液的流量和清洗压力，看罐子大小，洗球的选择都很关键。。

是因为别人要让我们销售，作为销售商我们当然得检查好标签了，标示不对的我们自然不能销售，所以才问的

我们都放掉了。。。。。

好，我去找机修检修。谢谢

你还以为一劳永逸，，，当然要测定然后定制一个更换频次了，，，

我们的也度放掉了

22111，虽然说是个推行性标准，那也是个食品安全执行标准，好多普洱茶都市这个标准执行的，要你这样说，他们的标准算什么，虽然是推荐性标准，但是一经采用，就应该严格遵守。

酸碱、消毒剂都需要分开存放，泄露了会产生有毒气体。

感觉更改一下喷枪的大小，也可以增加物料浓度

过去：产品执行标准+食品卫生标准混乱时代：食品安全标准为王，藐视一切最终回到：产品执行标准+食品安全标准

現在的皮蛋工藝里面這2種都添加的，應該沒問題吧，如果有問題，質監部門早就查了

析水？！底价雪糕的骨架都很差，遇到温度波动可能会出现这种情况

鸡精 味精 酱油 性价比最高