保质期测试可以自己做啊

饼干是靠低水分控制微生物，你的产品水分含量，水分活度分别是多少？

磷酸酯变性淀粉和凝胶型分离蛋白对脆度影响很大

喷雾干燥，有包埋处理，

这个可定不可以的，药用都够呛

你去超市看看有没有不粘在一起的粘糕......

口感差不了很多，果葡糖浆却便宜很多

产品标准只是个大概的框架，是最低要求了，不可能完全相同。

如果只是馅料不同的话就没有必要了吧？

真空好后没有水的，只有在杀菌好后才有

漳州白玉兰

我知道纯奶甘氨酸超标的原因，奶粉应该有雷同之处，是否在于喷粉的温度。

乳化剂可以达到这样的效果吗？查查先 呵呵谢谢了

水分还有啊、没完全干

为了安全,还是不要吃了

可以公用功能和独立的

比如腐乳，表面全是毛霉“尸体”，比如豆瓣酱，表面全是米曲霉“尸体”，发酵食品中这种产品是很多的……

你的意思是不冲调颜色就要变化吗？

建议认真学习《食品安全法》全文。先认真学习把握每个概念的内涵。什么是“食品相关产品”，新法第2条第3项已明确规定。

额..............形态差不多，百度上说他们基本差不多。但我觉得不大相同，所以想请教一下，这两种机器对样品的破碎程度上有啥区别吗？