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请教下北京可以吗？
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2401 蒸煮糕点类
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牛肉干还是牛肉脯？那东东出品本来就是比较低
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用蔗糖酯试试，效果应该可以的
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又来，正在看五仁月饼的资料。
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我用奶精做过果味饮料，怎么做都有结块现象，上浮到瓶口处。[ ]
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保质期，前面打错 了咯
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淀粉反生吗?对产品有不利影响吗?
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国内的都做烂了实用的是多年经验，想拿证无所谓哪家。不过认可度高的还是通标的！
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VC和异Vc都是抗氧化剂，起到护色的作用。知识一个是酸，一个是酸盐。
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低筋面粉200克、地瓜粉400克、糯米粉100克、蛋香粉50克
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这个 SB 10338-2000 酸水解植物蛋白调味液
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不知道是干制品还是冻制品？
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用木薯酯化交联、木薯羟丙基淀粉
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应该还是与制品的霉菌有关
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扔掉~~ 你是消费者还是生产者？
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还是超范围超限量使用添加剂
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找限量还是找规格？规格标准在codex上应该是不会有的
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三菱、理研、龙沙好像都有吧，只是不知道在不在中国销售，你可以和他们联系看看。
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也许就像你说的那样，和钠含量有关吧
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