初入航空食品配餐行业，想多像各位前辈学习宝贵质量管理经验，顺便求一套生产场所质检标准。前辈。

那我想知道有哪些是属于致病菌的，哪些是属于致命菌的

楼主好我是广东广州金域检测中心的不知行否 资质过硬

没人管怎么会有企业停业？不明白。

分这个的时候是根据IPQC、IQC、FQC来定的。即，来料检验、在线检验、终产品检验。你这里所说的过程检验 ...IQC、IPQC、FQC来定的。即，来料检验、在线检验、终产品检验。(这才是正确的)

看看黑色物质是什么？可用显微镜。然后查找来源？

小兄弟，起来说话。1、加强通风。2、用盘子盛些冰块放在炭烤间。3、烤炉的设计科学合理，既要把串烤好，又尽可能地少向房间内散热，直接炙烤工作人员就更不可取。

考虑问题太简单，保质期涉及专业知识面很广。

没有这样的定义，7718的意思是企业在标签上强调了添加或含有某种配料有价值、有特性的配料或成分，需要标注强调的配料或成分的添加量或在成品中的含量。所以有没有价值或特性需要企业自己来证明。个人观点仅供参考。

看了这么久，还是没怎么看明白

第三方审核员必备！

都认识。但不是砖家

这个证就是用来当审核老师的。

属于保健食品吧，问问食药局吧

水分原始记录应该还是要小数点后四位吧～

打码机有很多种，有热转印，有墨轮，有喷码的方式。

我觉得可以这样称呼。

楼主应该让老品管员带一带

你是要着色吗？着色可以使用配料着色，不一定非要用添加剂

乙基麦芽酚与香兰素用在乳制品中分别有什么作用