首页 回答 问题
提问 通知 消息
酒贫断肠水 食品生产技术经理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
啥也不知道
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
我看过有关使用油过氧化值的检验方法,但用到饼干上面还不够直接 所以想请教有没有做饼干过氧化值检测的哥们或姐妹们,提供一下检测的方法。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
不了解这个行业的工艺流程
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
标准名称一般是通用名称,产品名称可以是通用名称也可以是商品名称。如果商品名称与产品名称不一致,自然就与标准名称可能不一致,如果标准是一类产品的标准,产品名称与标准名称就更不可能一致。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
为什么丙二醇与植物油互溶性很差,能具体说明原因吗?
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
目前只有征求意见稿,正式标准好像还没有颁布。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
首先看这个检验报告用来做什么,如果是用来进行食品安全企业标准备案,作为备案材料用,就得看企标自己规定的型式检验的时间。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
我们标的是食用盐,不过你要标上 加碘精制盐岂不更好。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
应该是商业部颁发的标准,不是商业标准,这个人家看不懂的。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
那你知道怎么用硫代硫酸钠标定亚硫酸氢钠溶液吗,计算其中的二氧化硫含量
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
玻璃瓶有食品专用的?生产许可证上会注明?
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
记得有段时间大家觉得火腿肠就是淀粉做成的,反正里面淀粉的含量很高,然后厂家就开始标称自己淀粉只有百分之十几到百分之几~
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
果冻布丁没有加消泡剂的吧?过滤后静置个十来分钟就没有什么泡泡的
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-07回答
不是油的问题,应是烘烤过程米拉德反应物时间长了氧化褪色引起的以前我也遇过但因为对产品影响不大,没有去作过分预防,主要加强一下包装膜质量及包装密封性就可以了
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
丁香是香辛料
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
你需要申请GMP证书,如果没有人脉,建议找个GMP专员一起策划下才有点希望
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
说可以就可以,说不可以就不可以,都是人为规定的。你规定的?
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
我的个人建议啊,不要改。你的省局有没有执行注册检验抽样,如果有,省局有你原始名称的备案。另外,你送到疾控的样品上都有你原始的产品名称,不好改的,如果进行过人体试验,你怎么改?再有,在大会意见后,有可能还让你改名称,如果没有,你打个说明把名称变更下,这样省局、疾控、总局还有你们都稳妥了。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
中国食品安全很令人担忧。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-03-06回答
现在比较麻烦的,不过麻烦都是受托方的,受托方要到当地省局去办理相关手续,委托方根据要求提供相关材料~
 
简介 更多
职业:森馨天然食品(青岛)有限公司 - 食品生产技术经理
学校:内蒙古农业大学 - 生物科学与生物技术
地区:NULL
成就
回答获得13451次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
冷冻技术15个回答
餐饮管理12个回答
果蔬制品38个回答
可可及糖果制品23个回答
储运技术6个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示