首页 回答 问题
提问 通知 消息
酒贫断肠水 食品生产技术经理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-17回答
卫食的暂时没有说法吧
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-17回答
你是生产还是经营?
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
其实可以做些试验的
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
我就遇到和你情况一样,信息一致不处罚的,就是顾客会疑心你改信息而已
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
就目前的监管模式,不管什么企业,乱加东西被抓到的几率都不大。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
纸箱表面覆膜或使用高强瓦楞纸、双瓦楞纸均可提高纸箱的强度
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
你要想执行国家标准就只能称为酵母抽提物
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
这个问题有意思。虽然俺不知道答案,但是提点自己的想法:温暖的感觉可能有两种,一种是形态,个人感觉,粘稠的液体形状与固体形状比,更有温暖的感觉。另一种是热量,高热量的产品或许可以给人以温暖的感觉。这也是为啥巧克力给人温暖的感觉吧?
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-15回答
应该备二氧化硫,属于食品添加剂,但不是加工助剂(注:加工助剂也属于食品添加剂范畴)。摘自GB2760-2007:“06.05.01 食用淀粉0.03 前款规定为残留量,最大使用量以二氧化硫残留量计”。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-14回答
食品添加剂没有增白的功能。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-14回答
加焦糖色啊!!!
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-13回答
果冻是属于糖果的。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-13回答
用改性淀粉,如酸改性玉米淀粉,最好冲浆法加入。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-13回答
加淀粉量应该比较大,淀粉对面粉的筋度会有比较大的影响。考虑一下面粉问题,也可以试试用改良剂来改善
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
做大米分装SC简单一些
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
乳酸菌?如果按微生物类来处理的话是不会接受复议的
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
不是强制性标准,自愿。
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
希望尽早下来,我们有几个产品还跟这个标准有关呢!
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
表示没听过
来自话题:
,食品生产技术经理 2019-02-12回答
龙爷,你太有才了
 
简介 更多
职业:森馨天然食品(青岛)有限公司 - 食品生产技术经理
学校:内蒙古农业大学 - 生物科学与生物技术
地区:NULL
成就
回答获得13451次赞同
获得3人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 3
擅长
膨化技术6个回答
提取技术1个回答
冷冻饮品5个回答
肉制品43个回答
监督管理14个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示