机修维修机器的时候应该不生产吧，一般机器维修后再生产是需要对设备进行清洗的，应该可以避免机修造成的污染

食品安全法 14881 审查通则

没有说可以分装的就是不能分装了，

油炸食品外调味用的是复合调味料，撒在上面的，机器、人工都可以达到。

你可以在《食品添加剂手册》里找到麦芽糖醇。:)

粉状的最好添加,有些要先溶于水.

有专门的大型离心机,转速可以根据需要调整,或者通过更换电机功率来满足需求.

丁基羟基茴香醚是一种很好的抗氧剂，在有效浓度时没有毒性。作食品抗氧剂，能阻碍油脂食品的氧化作用，延缓食品开始败坏的时间。其在食品中的最大用量以脂肪计不得超过0。2g/kg。其用量为0。02%时比0。01%的抗氧效果提高10%，当用量超过0。02%是抗氧化效果反而下降。

按需要添加，只要你不怕辣

建议从下面几个方面考虑：1、是所有的产品都如此，还是部分产品如此 ；（如原料问题，工艺缺陷，还是人为操作，等等）2、是产品批处理问题，还是其它方面的问题；（标准化作业）2、确定是从工艺上改进，还是配方上改进，或是两者廉施；3、可以参考同类产品的口味，尽可能的不要太特殊；或就是从特殊口味上下手，当然得特殊的有市场。

蔗糖酯有不同的型号,即亲水亲油的程度不同,如果是亲水性的(HLB 8),可以直接用水溶解或与糖混合均匀后再溶解,如果是亲油性的,则要先用少量油溶解后,再与其他配料混合。

你的问题,我不太明白.""原来来自别的省"",""生产在另一个省"",这其中的原来来自别的省""的物质是在""另一个省""深加工了,成了终产品,还是在另一个省进行的只是""分装""?如果""原来来自别的省""的物质仅做为原料在B省生产加工成一种终产品,那A省在这个终产品的产地没有关系,直接标B省即可.厂名厂址标B省的.如果""原来来自别的省""的物质即是终产品,只是在B省进行了分装,那厂名厂址标B省的,产地就要标A省,同时还要标在B省分装.不知道我说明白了没有.

最简单就是高温去水法，直接高温水就蒸发

证书没拿到手不可以销售的。

肉丸没有嚼劲的原因很多：与配料环节，水煮工段，添加剂等都有关的

DE指的是还原糖值与总糖的比值，用来近似的表示葡萄糖的绝对含量，因为葡萄糖浆还有少量的二糖、三糖、低糖及糊精，对产品有何影响要看产品属性

建议按照一罐成品油进行编号，只要该罐油是连续生产，质量均匀稳定，且检验合格的。如果罐子大的话，肯定是一次灌装不完的，也没人要求你一个批号要一次生产完。重点是要控制这个批号产品的质量稳定性，及该批最后灌装的产品在保质期内是否还能满足质量和食品安全要求。

保健批文和GMP可以同时办，只有这两者都办好了，才能办理卫生许可证。

呵呵，修改日期是严重违法的啊，和产品无关。重新加工作为原料也是违法的，回收食品不能作为食品原料使用爱版，楼主的意思是如何处理冷冻食品的退货吧如果非质量原因退货，我认为可以感官验收后判定为合格品入库；因为实际市场销售过程中，多发货客户不收是很有可能的。

加二氧化氯等消毒剂