干酵母是可以添加卡拉胶,可适量使用。

跌落测试机应用于包装运输行业，检测机构，研究所等领域，是海达的发家产品之一，在华南地区销量一直都很不错，今天海达技术员为大家介绍下它的测试方法及用途：

一、用途

主要用来模拟未包装/包装的产品在搬运期间可能受到的自由跌落，考察产品抗意外冲击的能力。通常跌落高度大都根据产品重量以及可能掉落机率做为参考标准，落下表面应该是混凝土或钢制成的平滑、坚硬的刚性表面。

二、跌落测试

对于不同国际规范即使产品在相同重量下但掉落高度也不相同，对于手持型产品(如手机, MP3等)大多数掉落高度大都介于100cm ~ 150cm不等，IEC对于≦2kg之手持型产品建议应满足100cm之掉落高度不可损坏，MIL则建议掉落高度为122cm，Intel对手持型产品(如手机）则建议落下高度为150cm。试验的严苛程度取决于跌落高度、跌落次数、跌落方向。

三、业务范围

1、 计算机类：电脑、显示屏、主机、电脑元器件、设备等精密仪器等

2、电子通信类：手机、射频器、电子通信元器件等。

3、电器类：家电、灯具、变电器等各类家电电器设备；

4、其他：包装箱、运输设备等。

四、测试参考标准：

1、GB/T 2423.8

2、ISTA

3、IEC60068-2-32

4、GB/T4857.5等。

如您对以上问题还有其他困惑欢迎致电海达仪器，海达仪器对于您所需要的可靠性方面的所有技术问题及测试问题，都会给您的回答，客户如有特殊要求海达仪器可按参数重新研发定制。

不加糖或苦巧克力是不加任何甜味剂的巧克力。它经常用于烘焙和其他厨师想亲自调整甜度的项目中。这种类型的巧克力也是所有巧克力产品的基础，因为它是纯巧克力和纯巧克力试着啃一块烤巧克力的人都知道，这种巧克力确实很苦，而且非常难吃。
苦巧克力。
巧克力的制作首先要收获可可树的豆荚，可可豆，原产于南美洲和中美洲。豆荚被分开产生可可豆，可可豆被发酵，然后研磨成一种叫做可可液的糊状物。可可液经过加工后可生产出各种各样的巧克力产品。
可可脂是一种配料在苦巧克力中。
如果加工得当，可可液会产生大约一半的可可脂和一半的固体。这就是变成苦巧克力的原因。许多国家都有法律规定这种巧克力以及其他巧克力产品的成分，这样消费者在阅读标签时就能知道他们在购买什么。可可液也可以通过其他方式处理，包括分离可可脂和可可固体，用于可可和白巧克力等产品中。
苦巧克力是通过研磨可可豆制成的。
为了制作半甜或苦乐参半的巧克力，巧克力生产商在苦巧克力中加入少量的甜味剂来缓和强烈的苦味加入大量的糖会使巧克力变甜。不加糖的可可酒也可以与牛奶混合制成牛奶巧克力，还可以添加其他调味料，如香草粉或辣椒粉，以满足特定口味。
通过使用苦巧克力作为巧克力糖果和其他甜点的基础，厨师可以控制好终产品的甜度。这种巧克力的质量也可能更高，因为巧克力生产商无法掩盖牛奶和添加剂背后的缺点。它还具有很高的货架稳定性，不同口味的可可豆可以在不同的地方保存好几年。br，咖啡豆的处理和加工也会改变巧克力的味道。处理不当可能会导致任何种类的巧克力变质或变酸，这就是为什么从有信誉的地方购买苦巧克力是很重要的。
苦巧克力没有添加任何甜味剂。

    相信很多人对复合海绵在我们日常生活中并不陌生，海绵，是经过客户要求定制处理的一种海绵制品，它继承了海绵的特点，在工业中有广泛应用。那么当复合海绵包装好后，我们要如何对它进行检测呢?

    

    1、眼睛直观，高密度的复合海绵包装，一般海绵包装里面的气珠要多一些，致使之间的距离要小一些;要看供应商的送样与做货是否一致;看它的颜色是否洁净，洁净说明它的全新料的程度，如果加入一定的再生料的话，它的颜色会暗淡一些;看它是否粘的牢固，是否到位，有没漏胶。

    2、工具测量，海绵包装在生产时，因为天气的变化及气温的波动，会出现一些与实际尺寸的误差，一般厂家视角做货比图纸规格少2、3MM，甚至有时会少5MM，这时，我们应该用卡尺测量一下。复合海绵包装的密度还有一种测量方式，那就是用磅来计算它的重量，复合海绵包装的密度单位为KG/立方。如果这个比值越大，说明他的密度越高，硬度越好，反之则差，这样它的保护性能会降低很多。

    3、动手试摔，一般我们用海绵包装是保护我们的产品，按一定的高度试摔，看看它对我们的产品是否能起到。

    复合海绵柔软而富有弹性，手感好，软硬度可以调整，任何颜色和孔径规格都可定做。在检验过程中除了可以使用以上的方法外还可以直观的观察复合海绵是否有瑕疵，破损，如果发现应立即将其贴上红色标标签进行标示，且进行隔离区分。

开胃派对的创意于个人的想象力和预算。您可以购买所有预先制作的开胃菜和开胃盘，找一些简单的食谱，只需要在后一分钟接触一下，或者聘请一个餐饮服务人员。开胃派对的想法要么只关注开胃菜的类型，要么只关注派对的整体主题。
虾仁鸡尾酒是派对上一种很受欢迎的手指食物。
全球开胃派对既可以专注于某个国家或美食，也可以包括遍布全球的开胃菜。例如，在西班牙开胃派对上，在希腊的开胃派对上，可能会有橄榄、多尔玛酒、一口大小的西班牙式西班牙沙拉，还有用小玻璃杯盛装的小希腊沙拉。在南方的聚会上，有炸通心粉和奶酪、鸡腿，沙砾馅虾和迷你玉米松饼可能是特色菜。其他类型的菜肴也适合开胃派对。
虾开胃菜。
开胃派对的另一个主题是供应特定时代的食物，如20世纪60年代的食物。可能的菜单项目包括蛤蜊蘸酱、虾仁鸡尾酒、瑞典肉丸、魔鬼蛋和安布罗西娅沙拉。鸡尾酒是20世纪60年代开胃派对必不可少的一部分。可以设立一个完整的酒吧，或者可以选择一些特定的鸡尾酒。
鸡尾酒香肠在聚会上很受欢迎。
围绕食物的主题开胃派对创意会受到口味、实际食物类型的影响，当一年中的某个季节性聚会或季节性聚会时，可以利用一年中的季节性风味聚会的菜单可以围绕当地农贸市场或农场摊位供应的食物而定。早午餐开胃派对的菜单可以包括各种口味的煎蛋、用菲洛面团做成的迷你蛋饼或迷你松饼罐里的酥皮糕点、有不同种类面包和面糊的吐司盘和一口大小的糕点肉桂卷。
带饼干的肉酱可以作为开胃菜。
关注食物类型的一个主题是派对，菜单完全由不同种类的饼干蘸料组成，用来蘸的面包和蔬菜酱。另一个选择是在烤面包上撒上各种馅饼的烤面包。口味简介开胃派对的创意包括海鲜，辛辣和烧烤。
克罗斯蒂尼奶酪，切碎的西红柿和罗勒。
蛤蜊蘸酱是派对上的开胃菜。
三文鱼小吃配crème fra?che、鱼子酱和莳萝粉。
一个鸡尾酒会时，一定要包括至少一个素食开胃菜。
菠菜蘸酱可以作为开胃菜或开胃菜。
奶酪和饼干是一种很受欢迎的开胃菜
应提供各种薯片在派对上，鸡翅总是很受欢迎。
聚会上可能会提供不同种类的腌菜。
烤制培根包的扇贝。
鱼子酱开胃菜，配白葡萄酒和新鲜香草。

蛋白固体饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加酶解大豆磷脂,可适量使用。

不同波长色彩的光信息作用于人的视觉器管，通过视觉神经传入大脑后，经过思维，与以往的记忆及经

验产生联想，从而形成一系列的色彩心理反应。
1.共同感受色觉 心理
（1）色彩的冷、暖感 色彩本身并无冷暖的温度差别，是视觉 色彩引起人们对冷暖感觉的心理联想。
暖色：人们见到红、红橙、橙、黄橙、红紫等色后，马上联想到太阳、火焰、热血等物像，产生温暖、

热烈、危险等感觉。
冷色：见到蓝、蓝紫、蓝绿等色后，则很易联想到太空、冰雪、海洋等物像，产生寒冷、理智、平静等

感觉。
色彩的冷暖感觉，不仅表现在固定的色相上，而且在比较中还会显示其相对的倾向性。如同样表现天空

的霞光，用玫红画早霞那种清新而偏冷的色彩，感觉很恰当，而描绘晚霞则需要暖感强的大红了。但如

与橙色对比，前面两色又都加强了寒感倾向。（这个示意图在后贴。）
人们往往用不同的词汇表述色彩的冷暖感觉，暖色——阳光、不透明、刺激的、稠密、深的、近的、重

的男性的、强性的、干的、感情的、方角的、直线型、扩大、稳定、热烈、活泼、开放等。冷色——阴

影、透明、的、稀薄的、淡的、远的、轻的、女性的、微弱的、湿的、理智的、圆滑、曲线型、缩

小、流动、冷静、文雅、保守等。
中性色：绿色和紫色是中性色。黄绿、蓝、蓝绿等色，使人联想到草、树等植物，产生青春、生命、和

平等感觉。紫、蓝紫等色使人联想到花卉、水晶等稀贵物品，故易产生、神秘感感觉。至于黄色，

一般被认为是暖色，因为它使人联想起阳光、光明等，但也有人视它为中性色，当然，同属黄色相，柠

檬黄显然偏冷，而中黄则感觉偏暖。
（2）色彩的轻、重感 这主要与色彩的明度有关。明度高的色彩使人联想到蓝天、白云、彩霞及许多花

卉还有棉花，羊毛等。产生轻柔、飘浮、上升、敏捷、灵活等感觉。明度低的色彩易使人联想钢铁，大

理石等物品，产生沉重、稳定、降落等感觉。
（3）色彩的软、硬感 其感觉主要也来自色彩的明度，但与纯度亦有一定的关系。明度越高感觉越软，

明度越低则感觉越硬，但白色反而软感略改。明度高、纯底低的色彩有软感，中纯度的色也呈柔感，因

为它们易使人联想起骆驼、狐狸、猫、狗等好多动物的皮毛，还有毛呢，绒织物等。高纯度和低纯度的

色彩都呈硬感，如它们明度又低则硬感更明显。色相与色彩的软、硬感几乎无关。
（4）色彩的前、后感 由各种不同波长的色彩在人眼上的成像有前后，红、橙等光波长的色在后

面成像，感觉比较迫近，蓝、紫等光波短的色则在外侧成像，在同样距离内感觉就比较后退。
实际上这是视错觉的一种现象，一般暖色、纯色、高明度色、强烈对比色、大面积色、集中色等有前进

感觉，相反，冷色、浊色、低明度色、弱对比色、小面积色、分散色等有后退感觉。
（5）色彩的大、小感 由于色彩有前后的感觉，因而暖色、高明度色等有扩大、膨，冷色、低明度

色等有显小、收缩感。
（6）色彩的华丽、质朴感 色彩的三要素对华丽及质朴感都有影响，其中纯度关系。明度高、纯度

高的色彩，丰富、强对比 色彩感觉华丽、辉煌。明度低、纯度低的色彩，单纯、弱对比的色彩感觉质

朴、古雅。但无化何种色彩，如果带上光泽，都能获得华丽的效果。
（7）色彩的活泼、庄重感 暖色、高纯度色、丰富多彩色、强对比色感觉跳跃、活泼有朝气，冷色、低

纯度色、低明度色感觉庄重、严肃。
（8）色彩的兴奋与沉静感 其影响明显的是色相，红、橙、黄等鲜艳而明亮 的色彩给人以兴奋感，

蓝、蓝绿、蓝紫等色使人感到沉着、平静。绿和紫为中性色，没有这种感觉。纯度的关系也很大，高纯

度色兴奋感，低纯度色沉静感。后是明度，暖以系中高明度、高纯度的色彩呈兴奋感，低明度、低纯

度的色彩呈沉静感。
2.色彩的心理联想
色彩的联想带有情绪性的表现。受到观察者年龄、性别、性格、文化、教养、职业、民族、宗教、生活

环境、时代背景、生活经历等各方面因素的影响。色彩的联想有具象和抽象两种：
（1）具象联想 人们看到某种色彩后，会联想到自然界、生活中某些相关的事物。（这个示意图在后

贴）
（2）抽象联想 人们看到某种色彩后，会联想到理智、等某些抽象概念。（这个示意图在在前面的

网址里有详细介绍。后面就不贴了。）一般来说，儿童多具有具像 联想，成年人较多抽象联想。

网距就是丝网印版与承印物间的距离，网距的作用就是使丝网印版在印刷或拨网时能以线接触或线分离的方式进行。在平面印刷中，如果网距大于0，称离网印刷，网距=0，称全接触印刷，大多数丝网印刷都以离网印刷方式进行，而只有少数丝网印刷是全接触印刷的方式。

　　网距越大，丝网的回弹力就越强，拨网的速度就越快，就越有利于图象的清晰。但是随网距的增加，丝网的拉伸变形也会有所增加，从而引起印刷图象尺寸的误差和位置精度的误差。

1. 农药登记时，对农药标签有严格的要求，规定农药标签上应注明产品名称、农药登记证号、产品标准号、生产许可证号或生产批准证书号以及农药的有效成分、含量、重量、产品性能、毒性、用途、使用方法、生产日期、有效期、注意事项和生产企业名称、地址、邮政编码，农药分装的，还应当注明分装单位。缺少上述任何一项内容的，则应对产品质量提出疑问。
2. 从农药产品名称上去判断。标签上产品名称应当是中文通用名或合法商品名。但目前市场上农药产品的名称很乱，有的随意取商品名。农药购买者应先仔细查看农药标签，凡是不能确定产品中所含农药有效成分的产品都不要轻易购买。
3. 相同计量的产品规格应相同，不能有大有小，内外包装应完整，不能有破损。
4. 要求查看产品是否有出厂合格证。按照《农药管理条例》和有关规定，每个产品包装箱内都应附有产品出厂合格证，农药购买者可先要求经营者出示出厂合格证，以保证所购产品质量。
5. 散装的农药产品不能购买。因为没有包装的产品质量难以得到保障。（宛旋）

　　复合膜是印刷品装饰加工的材料，其材质薄而软，而且具有较大的弹性，存在容易变形的缺陷。复合膜的这些特性给定量检测的取样带来一定的困难和问题。

　　我们原来在检测复合膜的定量时，用美工刀和硬尺切样不仅费工费时，而且取样的精度也较低。yq-z-7圆型定量取样器冲切纸样具有精度高速度快的优点，但是由于复合膜材质薄而软，若直接冲切，容易因试样存在下沉变形情况而引起试样规格的明显误差，并且薄膜还容易挤塞冲具边缘，造成冲具阻塞故障。针对这一现象，笔者采用先取面积适当、定量为150克左右的废纸1张，并将其平分对折，然后将要冲切的复合膜毛样夹在两层纸中间，随即将它们放进冲具中一起冲切。这样，由于厚纸起到夹衬复合膜的作用，有效地避免薄膜的下沉变形现象。这种取样方法不仅较好的保证了试样冲切的精度，而且提高了原材料检测的准确性。

荔枝利口酒是一种甜的，强烈的酒精饮料，由荔枝坚果制成，荔枝是一种原产于亚洲部分地区的水果。甜酒的味道因品牌而异，但许多制造商将天然荔枝口味与补充果汁或花卉精华混合在一起。虽然从技术上讲，这种利口酒可以单独饮用，大多数人把它当作鸡尾酒的调酒机。
它和荔枝利口酒混合起来很常见。
，荔枝长约2英寸（约5厘米），宽1.5英寸（约4厘米）。荔枝果实非常芳香，甜味可与葡萄媲美，但有花香的味道。外皮红色，凹凸不平，但内部果肉呈半透明的白色，坚硬，多汁。荔枝树原产于中国南部的广东省和福建省，生长在靠近水体的地方。现在，荔枝树在东南亚大部分地区和一些非亚洲国家都有种植，尤其是在没有霜冻的潮湿地区。
许多人在水果鸡尾酒中使用荔枝利口酒。
荔枝利口酒依靠天然荔枝汁或香精来制造基础风味，但一些制造商可能会添加补充口味来进一步提高酒精的味道。番石榴和桃子是常见的水果添加剂，而一些品牌更喜欢加入柑橘花来突出荔枝的香味和清爽的酸度考虑到荔枝初来自东南亚，至今仍与东南亚联系在一起，任何添加到利口酒中的成分都是为了唤起一种亚洲风味，因此，西方口味可能并不熟悉。大多数荔枝利口酒都是透明的，但一些制造商生产的是淡粉色的利口酒，相反，
过度饮用酒精类产品，如荔枝利口酒，可能导致。
，大多数人都喜欢用它来调酒。有几种命名的饮料特别需要这种利口酒。卧虎藏龙舌兰酒是一种由等量的荔枝利口酒和蓝色龙舌兰龙舌兰酒组成的射手。荔枝酒或荔枝，一种带有亚洲风味的马提尼，由伏特加、荔枝利口酒、酸橙汁和带核的荔枝制成红莲鸡尾酒，利口酒配伏特加和蔓越莓汁。
有些鸡尾酒可能需要荔枝汁或果肉，但在许多情况下，利口酒可以作为替代品。例如，阿穆鲁拉和夏娃是一种奶油状鸡尾酒，传统上由阿玛鲁拉奶油、柑橘伏特加、荔枝汁制成，红宝石葡萄柚汁。利口酒是果汁的合适替代品，但可能会产生更甜的饮料。这种鸡尾酒通常是在玻璃杯边缘放一个新鲜的荔枝果来装饰的，如果有的话。
切荔枝，显示果肉和果核。

微波炉炊具可以让你在微波炉里快速做出各种各样的饭菜、零食和甜点，但不幸的是，并不是所有的烹饪和上菜都能在微波炉中安全使用。的微波炉炊具需要完全安全使用，并且尺寸要与你通常烹饪的尺寸一致。这对某些类型的玻璃来说是一大好处微波炊具也可用于烤箱或炉顶上。您可以在普通炊具和许多专为一个目的而设计的专用炊具中进行选择。
微波炊具在深夜吃零食的时候可以派上用场。
食品安全很重要，所以首先要检查炊具，确保它是微波炉安全的。例如，金属锅，不能用在微波炉中，因为微波波会反弹而不是穿透它们的表面。玻璃和塑料是微波炉炊具中常用的材料。然而，并不是所有的玻璃和塑料餐具都是安全的；虽然大多数玻璃都适用，但许多塑料制品在微波炉中使用可能是危险的。
大多数现代微波炉通常都含有玻璃转盘板。
您不应重复使用一次性塑料容器，例如您购买的装满黄油或搅打面层的塑料容器微波塑料，如冷冻食品和其他产品中的塑料制品，也不应重复使用。事实上，任何没有特别标记为微波炉安全的塑料碗或容器都不应使用，因为这些塑料碗或容器会发生不同程度的融化，使塑料中潜在的危险化学物质渗入食物中。
特制炊具用于在微波炉中烹调熏肉
大多数玻璃炊具应该是安全的，一般可以用在普通烤箱或炉顶上。大多数包装都会说明玻璃是可以微波炉加热的，并说明它是否适合用于烤箱和炉顶。有些玻璃炊具没有提到微波炉，但是你通常可以通过微波炉将你已经拥有的任何一道菜空置一分钟来测试它。在菜旁边加一个小的微波炉安全容器，以帮助保护烤箱。安全使用的玻璃炊具在烤箱停止使用后，摸起来还是会觉得完全凉的，但如果你有疑问，好不要用它烹饪。
一旦你确定哪些微波炉炊具是安全的，你就可以选择你想要的尺寸和设计，记住你的烤箱的大小。不是所有的微波炉都是一样的大小，所以一个大的或长的盘子可能不适合你，另外需要注意的是，炊具不要碰到微波炉的墙壁，除了基本的锅碗瓢盆外，你还可以选择各种颜色丰富的图案来搭配你的厨房，你还可以选择几件特色的微波炉炊具，如熏肉锅、爆米花爆米花机、煮鸡蛋机、水壶等，以及其他物品。如果你计划经常使用这些物品，其中一些可能值得添加到你的厨具收藏中。
玻璃炊具可用于微波炉或烤箱。

波尔多是法国的葡萄酒产区。波尔多这个词通常用来指任何来自这个独特地区的葡萄酒。波尔多的红葡萄酒可能是名的，尽管有很多甜白葡萄酒也很受欢迎。
波尔多的红葡萄酒可能是名的，尽管有许多甜白葡萄酒也很受欢迎。
波尔多的葡萄酒产量比世界上任何其他地区都多，有9种以上，每年生产数以亿计瓶葡萄酒的数千个不同的酒庄。超过25%的法国葡萄酒来自波尔多地区。直到20世纪70年代，波尔多生产的大多数葡萄酒都是白色的；今天，波尔多的四大产区出产的红酒比波尔多的四个产区都多，波尔多的大部分酒庄都是在梅多克地区发现的。梅多克酒庄的分类可以追溯到1855年，当时拿破仑三世要求葡萄酒行业的一些重要人物挑选葡萄酒，代表法国参加国际博览会。其中五个波尔多酒庄被认为是其中的一个按分类方案，个增长点是：拉菲酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄、上布里昂酒庄和罗斯柴尔德庄园，所有这些对任何喜欢波尔多葡萄酒的人来说都应该很熟悉。
的波尔多酒至少要陈年10年
初的分类法已经有150多年的历史了，除了一个变化之外。1973年，穆顿罗斯柴尔德酒庄从第二个成长期的酒庄提升到个成长期，在菲利普·德·罗斯柴尔德男爵近五十年的共同努力下，莫顿·罗斯柴尔德男爵每年的商标都由不同的艺术家设计，这使得达利（1958年）、摩尔（1964年）、毕加索（1973年）、沃霍尔（1975年）等人士进行了设计，以及Setsuko（1991年）。
波尔多地区生产的葡萄酒占世界葡萄酒的很大一部分。
尽管波尔多的许多葡萄酒被公认为世界上的葡萄酒之一，但葡萄酒销量却一直在下降在过去的几年里，这是毫无疑问的，因为随着世界葡萄酒口味的变化，波尔多葡萄酒的风格相对保持不变。许多的波尔多葡萄酒需要陈酿至少十年才能享用，而这一品质对大多数当代葡萄酒饮用者来说并不具有吸引力然而，尽管历史悠久，一些波尔多酒庄的风格似乎正在发生变化。许多评论家指责说，随着罗伯特·帕克（Robert Parker）等葡萄酒评论家的优势地位，他们在寻找"水果炸弹"，即使以牺牲寿命为代价，也能立即尝到水果的味道，波尔多葡萄酒制造商已经开始改变自己的风格方法。
直到20世纪70年代，波尔多生产的葡萄酒大部分是白色的。

用冷冻蔬菜做炒菜是一个很好的方法来限制你晚餐的准备工作，但是还需要一些额外的步骤来确保它们保持良好的质地和的味道。一些的建议包括在烹饪前把蔬菜拍下来，在你把它们放进锅里之前，要确保它们尽可能的干燥。烹调任何肉类并在加入冷冻蔬菜之前将其取出，可以为菜肴增添许多风味，在烹调蔬菜之前给油调味也是很重要的。保持锅内的高温也很重要，这样蔬菜才能正常烹调。
杂烩是一种美式中式炒菜菜。
当用冷冻蔬菜做炒菜时，面临的主要问题之一是蔬菜的质地变得湿漉漉的，在准备这类菜肴时，这通常不是理想的结果。避免这种情况的一个好方法是，在用蔬菜去除冰晶之前，先将蔬菜冲洗一下，然后拍干以去除多余的水分。冷冻蔬菜自然有相当数量的水，在蔬菜煮熟时会释放出来首先这样做，你可以防止水进入你的冷冻蔬菜炒菜，这终会使菜变湿。这也有助于减少蔬菜的水与锅里的热油接触时产生的飞溅量，保持炉顶清洁，让你更安全。
鸡肉炒蔬菜和大蒜酱油
虽然冷冻蔬菜的味道通常与新鲜蔬菜非常接近，但它们往往缺乏相同的脆度，偶尔会有一点异味。为了掩盖这一点，并为您的炒菜增添额外的乐趣，一个好主意是先把你打算用来炒菜的肉煮熟，然后再把它从锅里拿出来，然后再加入冷冻蔬菜。肉的味道会使锅和油调味，这会影响到蔬菜。如果你不使用肉，在加入冷冻蔬菜之前，你可以先把姜、蒜、洋葱等香料在油里炒一下，然后再加入冷冻蔬菜，这样可以使你的锅里的油调味，在添加蔬菜之前，将它们从锅中取出，或者确保你一直在搅拌锅中的食物。
用冷冻蔬菜炒菜有助于减少所需的准备工作。
速冻蔬菜炒菜本来就是一道速食菜，其特点是利用把食物的外部烤焦，增强其风味，为此，用冷冻蔬菜炒菜重要的一个窍门就是，根据情况，保持炒菜锅的相对高温，介于中高和高之间你的炉子怎么煮的。这会让蔬菜的外部焦糖化，冷冻蔬菜可能没有新鲜蔬菜那样的脆脆度。
冷冻蔬菜可能没有新鲜蔬菜那样的脆脆度。
烟点高，味道温和，适合任何蔬菜炒菜。

大酒瓶香槟是一瓶来自法国香槟地区的起泡酒，其体积相当于两瓶标准尺寸的香槟。许多香槟爱好者认为，在大酒瓶中陈酿的香槟质量优于小瓶装香槟。这主要是由于生产和运输成本，这种尺寸的酒瓶通常比同一产品的标准尺寸的酒瓶更贵。据信，一大瓶香槟的高价格有助于其持续的品形象。
一大瓶香槟的体积相当于两瓶标准尺寸的香槟。
区分一大瓶香槟酒与其他香槟产品的主要因素是瓶子大小。一般来说，消费者熟悉的标准尺寸香槟酒瓶，可容纳25.36盎司（750毫升）的液体。一个大酒瓶能装两倍于这个量的液体，或者总共50.72盎司（1.5升）。
许多香槟爱好者声称，大酒瓶陈酿的香槟酒优于小酒瓶陈酿的香槟。
大酒瓶和小单位香槟的区别并不局限于大小。根据这些人的说法，在大酒瓶中陈酿的香槟往往比在小容器中陈酿的香槟质量好。他们声称，这种质量差异是由于香槟储存在大瓶子里接触的空气比储存在小瓶子里的空气少，因此，它的老化速度较慢
尽管一大瓶香槟的体积相当于两个标准瓶的香槟，但它的价格往往与同一产品的三个标准瓶的价格一样高或多。这种价格差异主要是因为大酒瓶的生产成本更高，储存和运输，而不是标准尺寸的产品。此外，香槟生产商在任何时候都只生产有限数量的酒瓶。因此，酒瓶的相对稀有也可能导致价格高。
然而，一些文化理论家认为，这些高昂的成本可能会阻碍大酒瓶的消费实际上鼓励了一些人的消费。根据这些理论家的说法，一瓶昂贵的大酒瓶被一些人视为一种象征富裕和的身份象征。到了20世纪末和21世纪初，大酒瓶在许多人的心目中已经与嘻哈和夜总会文化联系在一起。

炖牛腩是一道意大利菜，用炖过的小牛小腿，加上煮熟的骨头和完整的骨髓制成，味道浓郁，肉质细嫩，骨髓调味，这是一种在世界许多地区被视为一种特殊的美食的肉制品，它可以像炖菜一样单独吃，或与米饭或意大利烩饭一起食用。在意大利北部尤其流行，通常以米饭或意大利烩饭的名义出售，并参考通常供应的城市。
百里香可以添加到牛柳中调味。
这是一种有趣的肉块，因为它有很多味道，但它也非常耐嚼和有弹性，因为它来自腿的上部，这是牛一生中要做大量工作的一部分。小腿在低热下缓慢煮熟，轻轻溶解肉的结缔组织时效果缓慢的烹调也能让牛肉产生层层的风味，当大量的液体被使用时，牛腩肉制作完成后会非常潮湿和嫩滑。
制作牛骨骨时，要在一个大锅里煮棕色小牛肉在把洋葱放在一边炒之前，把洋葱和胡萝卜、芹菜、西红柿等其他蔬菜一起炒，加入一些新鲜的香草，比如百里香和牛至，然后用干白葡萄酒去釉，去掉锅底的美味外壳。把刀柄放回锅里，加更多的酒，然后锅可以慢慢炖大约两个小时。
可以在炉子上做炖牛肉，在这种情况下，它需要仔细监控，或者在烤箱里无论哪种情况，这道菜都是在肉太嫩，开始从骨头上脱落时完成的，传统上是用切碎的欧芹、大蒜和碎柠檬皮做成的意大利调味品，强调骨髓在成品中的作用。骨髓有一种非常独特、丰富的风味，通过缓慢的炖煮过程得到加强。不幸的是，它也可能是克雅氏病（CJD）的潜在源，牛海绵状（BSE）或牛的"疯牛病"。这种致命且无法，因此，如果你生活在牛肉供应不安全的地区，出于安全考虑，你可能想跳过骨髓。

传统上，一个磅蛋糕盘要么是一个长方形的面包盘，要么是一个管状或邦特?平底锅。在选择的磅蛋糕盘时，需要注意的一些共同特点是，在大多数情况下，平底锅的重量不应过轻，而且在侧面有把手，这样可以很容易地将其从烤箱中拿出来制作也能带来不同的效果，有些锅有不粘的涂层，而有些锅是由独特的材料如柔性硅制成的。Pound cake是一种用途广泛的蛋糕类型，为一个人选择的烤盘需要知道后的蛋糕是如何供应的，因为有些平底锅（如Bundt?平底锅）通常很难用于制作分层蛋糕，而薄平底锅可能非常适合同样的情况。
对于分层蛋糕，可使用平底锅单独制作层。
重要的蛋糕是如何组合而成的，面包盘用于呈现没有任何配料的蛋糕。Bundt?或管形平底锅制作一个磅蛋糕，其形状适合于上釉或覆盖其他配料。有些平底锅有多个孔，因此可以同时制作多个单份磅蛋糕面包。对于分层蛋糕，一个平底锅可以单独制作层，或者一个管盘可以提供一个容易切成层的蛋糕。
无论磅蛋糕盘的形状如何，制作它的材料可以改变它的烘烤方式。普通的铝锅价格便宜而且容易买到，但是在使用之前，它们需要经过很好的润滑。表面不粘或阳极氧化的铝锅可以帮助蛋糕在烹饪完成后释放出来，但使用寿命可能比没有涂层的锅短硅平底锅由一种有弹性的弹性材料制成，具有良好的不粘和热分布特性，但价格昂贵，在更换前只能使用一定次数。可以使用一次性磅蛋糕盘，但需要特别注意，因为如果不小心，蛋糕的外部很容易被烧焦。
一些有助于使一个好磅蛋糕盘更容易使用的特点是手柄、坚固的墙壁，有时，一种可移动的底部。在蛋糕的侧面或边缘有基本把手或标签的平底锅更容易移动和翻转。一个由坚固但不太厚的壁制成的重蛋糕盘在烘焙时有助于将热量分散在蛋糕周围，尽管太厚的壁会保留太多的热量过快地将重磅蛋糕的外部弄成褐色。在管形平底锅中，一个可移动的底部可以帮助释放出一个大而致密的蛋糕，特别是当底部涂有不粘材料时。

腰果是原产于巴西的腰果树（Anacardium occidentale）的种子。这种种子经常被错误地归类为坚果，大多数厨师把腰果当作坚果，尤其是因为它们在厨房里的行为就像坚果一样。对于有过敏问题的人来说，坚果和种子之间的区别非常重要，就像有些人一样对坚果过敏的人不会对腰果过敏。
腰果是原产于巴西的腰果树的种子。
早在欧洲探险家发现腰果树之前，它就被美洲原住民用作食物来源，是谁把奇异的新月形腰果种子带回欧洲的。腰果的小规模种植始于欧洲，后来蔓延到亚洲和非洲。印度是腰果的主要生产国，几个非洲国家也出产大量的作物。种子的名字来源于acaju，一种葡萄牙语单词，指腰果树。
生腰果。
母树通常类似于一个超大的灌木，因为枝干往往紧贴地面，如果不细心照料，有时会重新生根这棵树长出一簇簇白色到粉红色的花，核果是由肉质外层包裹的种子。当核果成熟时，腰果树产生了腰果苹果，一种梨形的果实，颜色从黄色到红色不等。腰果苹果在核果和树之间发育，当两者都成熟时，腰果的种子终从核果的末端垂下。
腰果。
成熟腰果的外观一定吸引了第一眼看到这些树的人在食用前，腰果籽必须小心地从核果中取出，因为外层有毒，可能会有危险。这是通过烘烤或浸泡腰果来完成的，这会使外壳裂开，露出种子。在种子被提取之前，必须小心处理核果，据了解，工人接触后会出现皮疹和其他。
腰果富含不饱和脂肪和纤维。
腰果的脂肪含量非常高，这会使它们很快腐坏。腰果还具有温和的黄油味和油腻的口感。腰果既可以加工成整体出售，也可以磨成腰果酱，这是一种可以像花生酱一样使用的丰富的奶油酱。整个腰果经常被用于美味的菜肴中，也可以简单地被种子爱好者食用。
早在欧洲殖民者来到美洲之前，印第安人就把腰果树作为食物来源。
由于防腐剂的作用，商业花生酱的保鲜时间远远超过所有天然腰果酱。

馅烤土豆是一种在烤箱里烤土豆，切开，然后加入各种调料的菜肴。为了达到效果，通常将土豆的果肉去掉并轻轻捣碎。这样做会给土豆及其馅料留下一个外壳。填充的烤土豆可以填充黄油、酸奶油、韭菜，奶酪和蔬菜。对于更丰盛的菜肴，土豆也可以塞满小块肉，比如烤鸡或烤牛肉。
；做馅烤土豆时用大土豆。
做这道菜时，用各种各样的土豆，例如赤褐色。土豆在放入热烘箱烘烤之前，通常先用油轻轻擦一下，再加盐调味。土豆皮应该打一点洞，让蒸汽逸出。可以用微波炉来煮土豆，但烤箱烘烤会有更好的效果。土豆是在嫩嫩的时候做的，而且很容易用叉子刺穿。
土豆完全烘烤后，应将土豆的果肉舀出来，捣碎，调味，然后再放回皮里。
完全煮熟后，切成薄片，去掉里面的大部分果肉。土豆皮应该保持完整，上面贴着一层薄薄的土豆皮。然后将果肉捣碎，调味，然后放回土豆皮壳里。内部的土豆应该轻轻捣碎，只是为了给土豆一个蓬松的质地。一些食谱要求将配料与土豆泥混合，而其他食谱则将其他配料放在土豆馅上
填充烤土豆。
传统的烤土豆配料，如黄油、酸奶油，韭菜、奶酪和培根经常被用来制作烤土豆馅。蔬菜，比如花椰菜、蘑菇和菠菜，也是很受欢迎的选择。当用蔬菜、奶酪酱、农场调味料做馅烤土豆时，也可以加入莎莎酱来增加风味。盐和胡椒粉通常用来调味。
添加蛋白质可以使烤土豆馅成为丰盛的一餐。鸡肉丁可以和蔬菜面层混合，烤牛肉馅土豆也是一种流行的食谱。牛肉辣椒可以倒入土豆中然后在上面撒上酸奶油、奶酪和洋葱。墨西哥风味的烤土豆馅可以用碎牛肉馅在土豆上，再加辣椒粉、孜然粉和牛至，再加上奶酪，还有莎莎酱。
浓烈的萨尔萨和光滑的酸奶油是填充烤土豆的常用配料。

1、四号以下的字尽量用单色。由于报纸印刷速度快、新闻纸遇水伸缩性大、拼版、晒版、印刷上版的细微误差以及印刷机本身的性能问题等等，都有可能对套印造成影响。如果四号以下的字用两种以上颜色，可能会由于套印不准，出现字迹模糊不清现象。

　　2、文字颜色及底纹颜色尽量不超过3色。

　　有的美术编辑在用色上不考虑印刷的特点，随心所欲。字的颜色或底纹颜色采用3色以上基本色叠加，这样不仅浪费油墨，也为印刷带来很大难度。我们知道，Y+M+C=K，从理论上讲，相同比例的Y、M、C三原色叠加为不同比例的灰色，但在报纸印刷上，任何以Y、M、C三色叠加的灰色都应用相应比例的纯灰色替代。

　　3、少用大面积深色底纹。

　　底纹可以起到美化版面作用，但是在报纸的版面设计中，应考虑报纸印刷的特点。由于报纸采用新闻纸印刷，新闻纸的吸墨性、吸水性很高，如　果底纹面积过大，颜色过深，超过50%，势必会引起纸张打皱，甚至造成印刷断纸，这在双面彩报的印刷中表现得尤其明显。

　　4、同一色相以10%为梯级。

　　报纸印刷为新闻纸高速印刷，网点扩大率较铜版纸印刷大得多。因此，同一色相的颜色好以10%为梯级，才能较为明显地分辨。另外，由于网点扩大，80%以上同一色相不会有太大差别。

　　5、多色叠加的底色上尽量不用小字号阴字。

　　单色底纹上的阴字，可能由于印刷糊版，导致模糊不清。而多色底纹上的阴字更因套印误差而出现字迹不清晰现象。小5号宋体等笔画较细及小5号以下阴字特别容易出现此问题。

　　新闻纸彩报的图片分色

　　新闻纸图片分色必须符合新闻纸的印刷特点，要做出高质量的图片分色，必须明确新闻纸与铜版纸图片分色的区别。

　　1、定标区别

　　什么是定标？简单地说，就是确定黑白场。黑白场确定了一幅图片的阶调层次范围。铜版纸印刷的图片，阶调范围较大，一般为3%-97%，而新闻纸印刷的图片一般为5%-85%，阶调范围较小。这就是说在报纸图片分色时，必须对原稿阶调作较大压缩，去掉5%以下的层次，即为白色，85%以上的层次并级。

　　2、层次曲线的选取不同

　　由于报纸印刷的网点扩大率达30%-35%，如果不将图片的层次拉开，印出的报纸将很闷，不明快。如果用电分机分色，必须设计出适合于不同类型原稿的报纸图片分色曲线，一般为3条：标准原稿曲线、曝光过度原稿曲线、曝光不足原稿曲线。如果用扫描仪扫描分色，如Lino-Hell的S3400、多霸等，软件本身有多条层次曲线，只要针对不同原稿选取相应曲线扫描，就会得到较好效果。

　　3、清晰度的强调不同

　　清晰度强调（锐化）不够，轮廓不清，图片模糊；清晰度强调过头，图片轮廓生硬。清晰度控制的好坏直接影响图片分色质量。对于不同类型的图片，要从实践中找出恰当的锐化等级。

　　4、黑版的不同

　　相对于铜版纸，新闻纸的黑版应该重一点，在PHOTOSHOP分色设置中选用“较大黑版”。由于报纸印刷速度快，对于暗调部分，若黑版较小，相应Y、M、C版较重，势必造成干燥问题，导致蹭脏。

　　5、饱和度的不同

　　由于新闻纸的白度较低，在分色时，与铜版纸相比，色彩应该更加饱和，尽可能去掉小比例的相反色，即基本色尽量大一些，相反色尽量小一些。