洗菜机分为家用洗菜机和工业用洗菜机两大类，蔬菜清洗是蔬菜加工生产中必不可少的工序之一。洗菜机的技术特点如下：

　　（1）、全自动微电脑控制技术，自主研发的微电脑控制板和控制程序，洗涤时间可调，四位数码管显示，多种程序供用户选择，洗涤完成时报警提醒等人性化设计满足用户不同需求。

　　（2）、利用臭氧氧化方式进行杀菌、去除农药，健康、环保无污染附着物，不需要再添加任何洗涤剂，避免了洗涤剂给蔬菜水果带来的二次污染，即安全又经济实惠。

　　（3）、利用涡流喷淋专利清洗技术，通过离心力的作用和洗涤筐的独特设计产生强力瀑布水流冲洗蔬菜和水果，能轻松清洗一些比较难洗的水果和蔬菜，如花菜、葡萄和草莓等，而且被洗涤物同洗涤筐同时旋转，确保蔬菜和水果不受过重磨擦而伤害。

　　（4）、气泡爆炸式：特设的布气方式，产生丰富的气泡，气泡与洗涤物接触爆裂产生冲击力提高洗涤效果。

　　（5）、消毒祛菌：特设的臭氧发生装置，在洗涤蔬菜和水果的过程中连续产生并输送臭氧，经过布气装置，与水和洗涤物充分接触，达到杀菌消毒的目的。

　　（6）、清除农药：机器在工作中产生丰富的臭氧，臭氧作用于蔬菜和水果表面的残留农药，加速农药的氧化分解，同时利用水溶解和水流冲击等作用清除残留农药。

　　（文章转载于 中国食品机械设备网）

    今天我们的文章希望可以给周一的大家带了一丝的惊喜，赶紧在忙碌的生活中来看看我们夹层锅的文章吧。

夹层锅工作原理是使用反压力蒸煮。简单来讲就是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖，为确保蒸汽夹层锅使用安全应注意哪六点？其操作规程分析如下：由于压缩空气是不良导热体，况且蒸汽本身又具有一定的压力。所以在杀菌升温过程中，不要放进压缩空气，而只需达到杀菌温度后处于保温状态即可。在完成杀菌后，降温冷却时，停止供应蒸汽，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。在杀菌过程中，应注意初排气方式，进而泄汽，使蒸汽流通。也可每隔15到20分钟放气一次，促进热交换。总之必须满足杀菌条件的规定，按一定程序进行，杀菌温度的 高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

    注意事项：

（1）使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。

（2）进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门关小 , 开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

（3） 安全阀 , 可根据用户自己使用蒸汽的压力 , 自行调整 .

（4） 蒸汽夹层锅在使用过程中 , 经常计算蒸气压力的变化 , 用进汽阀适时调整。

（5） 停止进汽后，可将锅底之直嘴旋塞开启，放光积水。

（6）可倾式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅，锅体加上的配件，建议采用熟热菜油，其他各处均采用 30 ＃— 40 ＃机械油。

    夹层锅的文章就先为大家整理到这里，喜欢我们文章的朋友可以继续与我们交流，我们一定知无不言言无不尽。

小龙虾是为了消灭尸体，经过基因改造而引进的，而且小龙虾长期生活在污水中，重金属超标，外国人从来都不吃。  
      
   

小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，腐食性动物，20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。所谓是日本人用来清理尸体的生物，那是不实的。另一面，当时日本人养小龙虾，是充当牛蛙养殖的饵料，约在1929年，被带到江苏南京，也是作为饲料、食物的。但这时，抗日战争尚未爆发，南京及周边地区没有被日本人占领，不存在被基因改造，处理尸体这一说。

小龙虾适应能力，除了日本和中国，欧洲和非洲也有它占领的地盘，已经成为的生物入侵物种，也因此成为了的美食。在欧洲、非洲、澳大利亚、加拿大、新西兰和美国，都有人食用，美国的路易斯安娜州号称生产了世界上90%的小龙虾，而当地人就吃了其中的七成。

小龙虾在美国的食用已经上百年，且目前全球每年的小龙虾买卖贸易量已超过30万吨。小龙虾在美国是很常见的料理食材，通常和马铃薯玉米水煮搭配卡疆粉（Cajun）调味。美国用于食用的小龙虾有98%产自路易斯安娜州，并且每年都举办“小龙虾节”。
外国人吃不吃小龙虾还可以从数据上看出，2011年仅湖北省就出口小龙虾8000多吨，全国的出口量至少是数万吨。目前出口的小龙虾食品以熟食为主，主要销往丹麦、瑞典、美国、加拿大、日韩等国家，欧洲市场上90%的小龙虾就来自于中国。