我们的果冻粉里面有这两种但是就是灌装时回流几次就不行了，不能凝胶或者只能形成很脆弱的凝胶正常生产就很好

用VC也容易变色的

绝大部分还是不错的，国家对这类物品的不利宣传主要是基于关税（反走私）和检验检疫方面的问题。

我也很期待，很期待啊

必须分别标注

选择麦芽糖浆，DE值是26-28

这个是可以做一个企业标准的~

就是，但对申报企业有点不公平呀！！

管理办法上有写明，我也不知道具体情况，

是啊要看产品再选包装以及包装技术

估计汤是调配过的，里面含有的鲜味物质较多比如谷氨酸钠。你可以找点没有调配的骨汤试试，应该不会有这样问题。

??作为一个肉制品生产厂家，对于新鲜猪肉要进行索票：1.动物检疫合格证明 2.牲畜定点屠宰合格证。上面的1、2都要索取？还是索取1，就可以？ 急啊！

使用的油脂不一样

应该要的我感觉也应该标示，但是拿不太准，谢谢。

每一种蔬菜都不一样吧。

山梨酸钾之前也考虑过，但是 0.075g/kg的用量太少了，我是新手，怕操作不好

湖北这边要求提交这几个制度：从业人员健康管理制度、食品原料进货查验记录管理制度、生产过程（关键点）控制管理制度、出厂检验记录管理制度、消费者投诉处理制度、食品安全自查管理制度、食品安全召回管理制度、食品安全召回管理制度、食品安全事故处置管理制度、其他制度

做一个申请就行了。。。全部包括进去。。

我觉得得看在什么条件下这个才成立如果味精加入量很多的话，在一个口感很复杂的体系中，这公式未必成立。

按说明书就好了