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,食品研发人员 2019-03-21回答
必须分别标注
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,食品研发人员 2019-03-21回答
选择麦芽糖浆,DE值是26-28
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,食品研发人员 2019-03-21回答
这个是可以做一个企业标准的~
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,食品研发人员 2019-03-21回答
就是,但对申报企业有点不公平呀!!
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,食品研发人员 2019-03-21回答
管理办法上有写明,我也不知道具体情况,
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,食品研发人员 2019-03-21回答
是啊要看产品再选包装以及包装技术
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,食品研发人员 2019-03-21回答
估计汤是调配过的,里面含有的鲜味物质较多比如谷氨酸钠。你可以找点没有调配的骨汤试试,应该不会有这样问题。
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,食品研发人员 2019-03-21回答
??作为一个肉制品生产厂家,对于新鲜猪肉要进行索票:1.动物检疫合格证明 2.牲畜定点屠宰合格证。上面的1、2都要索取?还是索取1,就可以? 急啊!
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,食品研发人员 2019-03-21回答
使用的油脂不一样
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,食品研发人员 2019-03-21回答
应该要的我感觉也应该标示,但是拿不太准,谢谢。
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,食品研发人员 2019-03-20回答
每一种蔬菜都不一样吧。
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,食品研发人员 2019-03-20回答
山梨酸钾之前也考虑过,但是 0.075g/kg的用量太少了,我是新手,怕操作不好
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,食品研发人员 2019-03-20回答
湖北这边要求提交这几个制度:从业人员健康管理制度、食品原料进货查验记录管理制度、生产过程(关键点)控制管理制度、出厂检验记录管理制度、消费者投诉处理制度、食品安全自查管理制度、食品安全召回管理制度、食品安全召回管理制度、食品安全事故处置管理制度、其他制度
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,食品研发人员 2019-03-20回答
做一个申请就行了。。。全部包括进去。。
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,食品研发人员 2019-03-20回答
我觉得得看在什么条件下这个才成立如果味精加入量很多的话,在一个口感很复杂的体系中,这公式未必成立。
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,食品研发人员 2019-03-20回答
按说明书就好了
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,食品研发人员 2019-03-20回答
要看当地部门,我们申请以前是省局来审批,现在下放到市局审批了,还要现场核查
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,食品研发人员 2019-03-20回答
糖度高,酸度低,适合调配很多的饮料
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,食品研发人员 2019-03-20回答
糕粉老化的问题应该是主要原因
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,食品研发人员 2019-03-20回答
你农产品的依据呢
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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