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开心的笨小孩凭栏 食品研发人员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发人员 2019-03-17回答
最近也在做口含片,也是各种摸索
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,食品研发人员 2019-03-16回答
原料有抗性糊精、赤藓糖醇、结晶果糖、巴西莓提取物、针叶樱桃提取物、诺丽果提取物,用热水冲调粉状的提取物中有用麦芽糊精及变性淀粉做载体及乳化剂,白色泡沫基本上就是这两种原料导致的。你单独去溶解提取物的粉末应该也有白色泡沫的。
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,食品研发人员 2019-03-16回答
如果加工酱卤肉的散装形式,就不能直接使用这个标准了。
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,食品研发人员 2019-03-16回答
是的 但是现在不让加了
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,食品研发人员 2019-03-16回答
楼主企业在哪儿啊?
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,食品研发人员 2019-03-16回答
应该是食品原料吧
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,食品研发人员 2019-03-15回答
肯定不是蔬菜吧?
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,食品研发人员 2019-03-15回答
是有标准和要求,我们的达不到,所以把蒸汽锅才改成了夹层锅
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,食品研发人员 2019-03-15回答
丙酸钙和脱氢试试
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,食品研发人员 2019-03-15回答
有误之处恳请指正
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,食品研发人员 2019-03-15回答
高温灭菌需要标注吗?可能是巴氏杀菌配合防腐剂。
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,食品研发人员 2019-03-15回答
销售初级农产品不需要什么证件。
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,食品研发人员 2019-03-15回答
我们的做法一样地
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,食品研发人员 2019-03-15回答
黄油中是不是有盐,其他配料中也多少含盐这是检测的结果,盐到处都有,不一定非加不可配料表和营养标签本来就是两回事
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,食品研发人员 2019-03-15回答
教材上看看有不有微生物学食品添加剂
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,食品研发人员 2019-03-15回答
有不锈钢镜,像电梯上那种
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,食品研发人员 2019-03-15回答
看你自己的需要了
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,食品研发人员 2019-03-15回答
我想说的是青葱,这个去头后,又不能浸泡,所以单个洗很慢,洗多了洗不干净,用机器清洗方便不,还有效率怎么样,可以适用不?
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,食品研发人员 2019-03-14回答
开发部门会给出试验用哪种好
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,食品研发人员 2019-03-14回答
我觉得那些白点吃起来很好吃 不知到底是啥东西
 
简介 更多
职业:云南阳光食品有限公司 - 食品研发人员
学校:吉林工学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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