棉花同学直接找国标给解释有依据

这跟原料品种有很大关系，尽量用较单一得原料加工，不要各种苹果混杂。

去网上查下呢，应该有的

有国标，为什么去执行行标？

理论来说可以用 但是一旦国家有什么政策出台 就会殃及池鱼的

同感，我所在的企业就一两个人弄所有资料，真是痛苦。

小朱 你去哪里了？

你这个问题好高端啊

SGS吧，国外比较认。ITS听说做检测很权威，也作认证。

补充点，手册、健康证、CCP监控、卫生检查、设备维护保养、水质报告、防鼠、销售合同台帐评审、培训记录、方针目标、外来文件清单、计量鉴定等等

谁有GB4806.1标准的详解？

还是没有官方答案，要各人理解啊

很多食品已经取消检测志贺氏菌了，原因29921里的问答有说明

呵呵，夸张了，疑是银河落九天!

我们的浓缩饮料也是直接饮用那种，是供给餐饮的，所以算工业用的么？

其实食品人要是去打假还是很简单的，很多食品或多或少都存在问题

网上有大把下载的啊，我们之前打印过的，但是那审核老师不认可

需要什么标准先到标准库查查，找不到在请大家帮忙！

1、你的腌制处理是如何进行的？用的腌料是什么？什么腌制方法？（低温腌制？常温腌制？滚揉腌制？注射腌制？）腌制多长时间？我怀疑你的腌料中某成分不适合于做鸭腿片产品。2、你的加热熟成工艺是怎样的呢？蒸煮式？焯水式？烟熏式？加热熟成的时间多长呢？加热熟成方法不恰当，可能造成产品表面看起来达到要求了，但是实际上内部的水分、物料成分并没有完全锁住。出现的结果就是包装好后一解冻就溢出汁液成分。

7718??4.1.3.1.2明确说了啊，不超过2%的赔率可以不按递减顺序排列啊