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浅忆君 研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,研发工程师 2018-12-09回答
饮品是14880当年为营养强化做的一个归类应该是与饮料不同的,因为94版的14880里也同时有饮料类饮品应该指的是口服液但是现实中口服液现在也都申请SC了作为与饮料没有任何实质区别的一种产品,质检总局都放绿灯纳入普通食品管理了,这个饮品的独立归类早该取消了。
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,研发工程师 2018-12-08回答
加乳化剂试试效果,产品主要原料是奶油,鲜奶,鸡蛋,面粉这些东西,因为速冻的要求达不到,只有冷冻到-25℃然后再解冻使用,属于半成品,不能包装的
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,研发工程师 2018-12-08回答
冷冻米面制品应该是执行国标SB/T 10412-2007 速冻面米食品吧
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,研发工程师 2018-12-05回答
张贴工序作业指导书,主要是为了服务客户等;设备作指是规范操作人员,可以不用上墙
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,研发工程师 2018-12-05回答
归入膨化食品好像不合适,可以归到蔬菜制品[蔬菜干制品(蔬菜脆片)]中,然后对应地查2760.
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,研发工程师 2018-12-04回答
香辛料不是食品添加剂,食用香料是。
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,研发工程师 2018-12-04回答
目前应该是卫生行政部门吧。你看看超市洗洁精包装上的批准文号。
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,研发工程师 2018-12-02回答
《特别规定》第三条第一款,《工业产品生产许可证管理条例》第五条,销售不符合法定要求的食品。依据《特别规定》第三条第二款,《工业产品生产许可证管理条例》第四十八条处罚
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,研发工程师 2018-11-22回答
现在很多工厂能利用自身生产工艺把氢化植物油中的反式脂肪酸含量降为≤0.3g/100g
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,研发工程师 2018-11-22回答
我们现在还在用的是GB/T 4789.27-2003,鲜乳中的抗生素残留检测而且主要检测4类抗生素
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,研发工程师 2018-11-22回答
可以的,《餐饮服务食品俺操作规范》有规定的,消毒后食用前记得过饮用水,防止消毒剂残留啊
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,研发工程师 2018-11-22回答
乳糖类碳水化合物
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,研发工程师 2018-11-22回答
你在哪里?各地应该不完全一致!我们这里需要提供许可证、营业执照原件,法人代表身份证,委托书,办理人员身份证;如果有与原证审核不一致的地方,需要提供相关证明。
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,研发工程师 2018-11-22回答
应该暂时没有很明确的法律法规说不允许吧?
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,研发工程师 2018-11-21回答
酸焦在薯条里应用量大,本公司概产品每年大量出口至美国,最大应用方向就是薯条,其次是用于泡打粉配料。用法是溶解在盐水里,即在薯条浸泡脱淀粉步骤就使用了。
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,研发工程师 2018-11-21回答
餐饮方面应该是可以的
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,研发工程师 2018-11-19回答
酒、茶叶之类的东西,不能装
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,研发工程师 2018-11-15回答
屠宰行业暂未纳入生产许可,需要到畜牧部门办理屠宰证。
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,研发工程师 2018-11-15回答
这个看商超的要求了,
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,研发工程师 2018-11-15回答
误差范围是可以的,不要太多。
 
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职业:深圳市菲升智能科技有限公司 - 研发工程师
学校:仲凯农业技术学院 - 食品营养与检验教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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