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一米阳光 食品检测员 + 关注 已关注 私信
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,食品检测员 2019-04-03回答
奶油如果有相关标准就可以出现在配料表上
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,食品检测员 2019-04-03回答
我理解是这样的:1)油本身的稳定性;2)油对产品风味的影响度:3)油炸后产品的保质期限,及其风味的稳定性.等.
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,食品检测员 2019-04-03回答
可以制定企标。
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,食品检测员 2019-04-03回答
在压片糖果的生产中加入VC,但是两个月后氧化挺严重的,各种果味中有苹果酸的问题还不是很严重,但是薄荷味没有苹果酸,斑点是最严重的。 里面都加了硬脂酸镁。求教能怎么尽量避免这个情况。果味糖片中能添加什么,薄荷味中能添加什么,!
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,食品检测员 2019-04-03回答
扎几个针眼会不会影响保质期呀?
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,食品检测员 2019-04-03回答
感谢大家,总算心中有普了,难怪食药的说可以当散货卖,又担心被弄成三无
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,食品检测员 2019-04-03回答
可以自制一个简易烘箱
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,食品检测员 2019-04-03回答
掌握了兔肉的特性就好做了,兔肉肉质细嫩,最好是做干锅、涮锅、小炒、水煮,当然烤兔也很有风味,是佐酒的佳肴,兔肉适宜和泡椒、菌类等搭配,有兴趣的朋友可以探讨。
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,食品检测员 2019-04-03回答
应该是有提香的作用。
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,食品检测员 2019-04-03回答
说轻了,是标签有误,说重了,产品不符合标准,不合格产品
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,食品检测员 2019-04-03回答
额 这个不太懂。。。
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,食品检测员 2019-04-02回答
不允许用就不应该非要使用。
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,食品检测员 2019-04-02回答
问下省卫生厅啊
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,食品检测员 2019-04-02回答
地标 只能参考,不能用啊
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,食品检测员 2019-04-02回答
盐加了吗?蘑米时水份控制如何?蒸熟第一时间。
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,食品检测员 2019-04-02回答
油脂的选择、包装条件、抗氧化剂最好还是用复配的好。
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,食品检测员 2019-04-02回答
不算了。差好多。
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,食品检测员 2019-04-02回答
是事先溶在菇里的,辣油中是不加的
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,食品检测员 2019-04-02回答
如果你是散装销售的话可以不用,但是如果是有定量包装的话,就要了。
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,食品检测员 2019-04-02回答
积分啊,郁闷!
 
简介 更多
职业:杭州谱可检测技术有限公司 - 食品检测员
学校:洛阳工学院 - 医学检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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