我只知道龟苓膏会用到龟板

同样等待新细则。

这是干什么？非要用这些没有厎的原料？

存在就是合理的，现在是冬天，好多水果都反季节水果，加上现在大量农药和促长剂的使用，里面的营养成分根本就不高，所以我觉得除了水果适当的需要补充维生素

河南的香菇酱这一段搞得人多，一是利润挺大，而是河南的香菇种植量增长很快，供大于求

建议你不要去算那个最大量来添加

果真没有肉制品哦，看来肉制品中添加VE肯定不行拉

gb2760允许使用脱氢醋酸钠小于0.5/千分

现在使用的是醇包衣，现在正在考虑水包衣。

恩 生产中从制品到成品是没有杀菌步骤的，保存方法都靠冷藏，室温下放置很快变酸，山梨酸钾看包装是还没过期的但是也有已经氧化的可能。那未曾灭菌的黄豆制品可以采取哪些灭菌方法，使用什么样的防腐添加剂比较有效安全？

离心沉淀不是很好把握的，比如转速的影响、离心管的影响，离心后倒不倒置管的问题，感觉对结果影响挺大的，不知各位前辈有什么看法？

我们肉制品公司几乎用的全是这两种哦

很多油条用碳酸氢铵做发泡剂。一股氨水味道。

胖大海可以做饮料？

但双乙酸钠的气味比较大，一般食品难于接受，因此使用不如山梨酸钾普遍。山梨酸钾要在酸性条件下防腐效果才好。

最起码要说明是哪个国家或者地区，才能对症下药找到需要的标准啊

这个看怎么说了，

国内的是鱼类罐头组胺要求是：组胺类的鱼罐头是（如鲐鱼）是不大于1000PPM，非组胺类鱼是不大于300PPM，美国是要求50PPM以下，其它国家基本上都在100PPM以下。呵呵，相差太大了是吧？GB14939鱼类罐头卫生标准要求的组胺分析方法是分光法，检出限是50PPM，这个方法很是有争议的，国外客户一般不认可，他们要求用高效液相或荧光法检测。

叫贡酒贡桔的是否必须满足前提条件：具备相关地理标志？

标签严重闹笑话啊，丙酸钙嘛，防腐剂的一种，居然搞成这样！