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八月未央 食品反应类工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品反应类工程师 2019-04-07回答
有条件就分开吧.要不好多相关部门会成为你们的常客的.
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,食品反应类工程师 2019-04-07回答
不只是要敢喝,前期要大家喝没事,还要很好评才行 ,质量方面还是重要的。
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,食品反应类工程师 2019-04-07回答
人肉制品,你不要吓人哦
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,食品反应类工程师 2019-04-07回答
卡拉胶与白糖干混合,再试试煮。下料时边放边搅拌!试过了还是一团团
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
感谢 哈哈 说的都是重点部分蒜 跟 烟
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
食品行业还用到这个啊?
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
魔芋淀粉没有国标啊
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
论坛里面有很多呀
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
本来就是行业标准啊,不是貌似是
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
这不就是 SSOP GMP么, 这个不用培训吧
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
咖喱香肠,想要配方吗
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
屠宰福利,不说也罢,不要说禽类了,就是畜类也讲不了福利。
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
在哪里下载哦,我找好久了。
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,食品反应类工程师 2019-04-06回答
反正一句话,无论用什么添加剂,都要符合2760的规定,呵呵,使用复配添加剂是简单,关键是里面别有限用的成分
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
因为明胶是无色的与水结合可成半透明状态 能 加亮倒是有点道理加黑就不可能吧
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
还是用得不少的,只是现在价格高,还有普通琼脂溶解温度要较高。
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
不能单看一种胶体,你要是有加几种,也要看看复配能不能用哦,不是很清楚你说的析出是怎么回事,成冻还是析水、絮凝?而且有些胶体不是很耐高温特别是开水,一般70-85度左右就足够了
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
不同产品不同要求如果冻标准就有要求产品类型
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
这位朋友 不过,这份资料的有些规定和GB/T21289-2007不一致,但还是给了一个很好的参考,谢谢。
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,食品反应类工程师 2019-04-05回答
我们其实是生产果汁饮料的,我们想用GB来做为指导生产文件,那要不要将GB写下来再写上自己公司的名字、、、 不用呀。GB一般是执行标准,如果用此标准作为企业产品的执行标准,是要在质监局备案的。(现在应该到卫生部门备案)如果是用GB其他标准,如良好操作规范,应该将其内容转化为公司的相关制度和流程来执行。最终是看能不能达到此标准。
 
简介 更多
职业:广州百花香料股份有限公司 - 食品反应类工程师
学校:宁夏大学 - 工业分析与检验
地区:NULL
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2018-07-04加入
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