做人要厚道……

什么东西你都不知道，你敢乱添加，GB2706添加剂名单自己看看，你拿去化验一下，如果是违禁品或工业原料添加剂，免费都不要用，

这个我一直在研究，可以共同谈谈

既然是现做的 应该让其温度稍微降低一些再放保温盒子装 最好留些空袭 可以稍微散热莫要封装的太死了。封的太死自然成闷的了。其实只要不是大冬天送外卖 20℃左右的温度不冰客人都是可以接受的 （话说回来，你的外卖是专送还是自己人配送，调节配送员的工作还是很需要的。配送距离等小细节）

只要是蛋白，就有可能过敏

估计你吓坏了一批人

很多蛋白受热变性凝固

好多新资源都找不到申报企业

最好是备案，现在添加剂抓的特别严，你不备案，质监要找你麻烦你就麻烦了。。。。

即食干海参即食海参通常又可分为速冻即食海参和瓶装即食海参，加工过程相似：速冻即食海参：处理海参等原料－水煮海参—高压—低温保鲜—速冻，如冻干海参

年审不用这些东西啊，你不是要换证啊？

应该是可以，但是要控制用量吧

现在应该是不备案了，只是通报下就可以了

一般水溶性香精都含有乙醇。如果不要乙醇，可以找香精厂家订制。可以做到的。

养殖场肯定不行，屠宰和肉制品厂，应该挨着的也有，应该适当隔离。

安全性，必要性。

呵呵，很多年前做过这个产品你出现问题的原因估计是“水缸中添加苯甲酸钠、山梨酸钾、焦亚硫酸钠”有很大一部分在蒸制过程中被蒸汽遇冷凝结的水带走了。喷洒盲点比较多，还是有难度建议还是后浸泡我们用的工艺是先真空，再回填，可以缩短时间

你们企业应该有执行标准吧，参考的是哪类的呢？

你可以根据国家标准及你自己得产品所需要的条件而制订个标准啊。现成得也不一定适用你。

阿胶在食品生产许可里面没有划分类别，需要地方出台审查细则，我记得山东省好像有出阿胶细则，其他地方就不太清楚了。