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啥条件都没说,怎么分析。。。
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初入行学艺不精。
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就是根据自己的产品慢慢试验,琢磨呗,总能得到“适量”的数字的。
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我个人也发现食用胶跟变性淀粉,特别是分子量较大的,低温下分层很明显,升温糊化以后大部分就可以好转
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看你用在哪里先,怎么用先
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古井贡酒怎么办
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不同酯化度的商用果胶都有它的用途,高脂果胶必须要经过标准化才有市场价值
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蒙牛老酸奶里不就这么用的吗
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酿酒啊,法国葡萄酒全球都有名,你来个柿子酒
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小弟虽做这个行业时间不长,但呆在精练车间的时间也有个几百小时,愿意和大家一起讨论学习~
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反正有标准,只是不知道哪里有生产的
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为什么不能用于豆制品中呢?
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太多的地方有,一般较大一点的食化店都有
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素拌菜是什么,
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没人懂吗,那还玩什么食品网站呀!
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怎么没有乳制品的限量标准?
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这个难发证检验的。
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社会的发展是分工越来越细,应用企业对食品添加剂的研发与食品添加剂企业的研发有着资源上的不同,只要深入研究,复配添加剂就会更加有应用价值。
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消泡剂也没看到国家标准,谁知道哪儿有啊,麻烦告诉下,谢谢
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不可以用啊,免得对产品造成不好的影响