你学得太多了，不是烹饪师

现制现售还添加防腐剂？或者是定型包装的？

可参考绿箭（DOUBLEMINT）无糖薄荷糖（铁罐装）的标示方法：“净含量：23.8g，约35粒”。即可标示为：净含量500g，约30~40只。

关键是肥肉要煮或蒸到入口就化的程度就不会感觉有肥肉的腻感不要什么都想到添加剂个人认为餐饮还是不要使用添加剂的好

是薯类的哪种制品，要根据具体产品来分的。大致上能分到04.02蔬菜类，还有其他类中的油炸食品16.05和膨化食品16.06。

我不知道你的稳定剂是什么东西，不知道其凝胶温度是多少，我想这个和UHT还有化料温度有关，也许正好介于两者之间，或者超过两者范围呢。

从原料\水\稳定剂\种类浓度溶解状态加酸时机\温度等找原因,均质后杀菌是常用工艺.

直接控制好条件发酵，8度的酒可能不是那种菌的最佳发酵条件，不需要经过两个发酵步骤的

恩，~~就是明胶软糖做金属膜的时候冷却速度比较慢啊

按油脂的标准，应该是0.25

现在乳化硅油的不太安全吧 国际上的一种说法还是不用含硅的比较好

一些自己的标准都是机密型的，很少人会为了帮你而丢了饭碗，我想没多少人会冒这个险，你到网上找一下有没有会更好

按需，国标拉到后面有说。

产地的原料加工，只运行有简单的初加工，包括（清洗，干燥，筛选，包装等），GAP管这个，再炮制就算中药饮片了，要过GMP了

请问，我们的新产品所属单元和生产许可证上的一致，工艺，设备都一样，我们还想出这种新产品，我们还需要做什么事情？？急！！！！

同意按GB5461-2000执行检验。

化验室器材不是每年都检么，在检验报告中有

目前好像没有其检测标准，国标行标都没有。

属于蔬菜吧。

没钱和没人的借口亏你说得出口，说明你们在工作上存在十分严重的失职，你们单位不用向政府报预算吗？