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假洒脱 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-04-20回答
设施:通常指为某种需要而建立的机构、组织、建筑。所以属于发生变化。
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
或者用的软皮蛋,进原料时早要说煮茶蛋用的,就给你拿好鸡蛋了
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
假冒伪劣,
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
严格来讲,用什么漂白剂都不合法。因为加工工艺没需要。
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
不能少,须一一对应。如果是国内销售,建议去掉英文。
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
烘烤一区温度应该有250度左右吧,如果炉温和烘烤时间稳定,不应该出现这种问题,除非你冷却工段的环境很糟糕。关键的问题是要确定是饼经过烤炉后本身是超标的还是产品在后续冷却时受污染导致。注意三个问题:1、取样时与食品接触的包材、人手的卫生;2、炉温的稳定度;3、烘烤时间是否稳定,我们之前发现有炉速自动加快的现象。
,食品研发工程师 2019-04-19回答
其实看网站上说的没用。这些东西都可以以假乱真的。需要多方求证核实,小心谨慎。
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
是不是干燥塔有污染
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,食品研发工程师 2019-04-19回答
这个东西应该不可以直接在食品中使用。
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
分别做一个大豆蛋白和花生蛋白碱溶后的树脂滤柱,再跑一个混合物的,把峰值分出来吧 看看能行吧
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
这个基本上都是得 国内做豆奶的基本上都是东北豆 其他的豆子蛋白含量没这么高不出浆的,
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
问下楼主,你们公司生产的乙酸钠执行的标准是什么呀?
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
你若是购入有机原料(如大豆),经过你们工厂挑选/分装等过程,再打自己的品牌按有机产品销售,你的工厂是必须经过有机认证,若需要详细的了解,可以电话给我,号码已经通过消息发给你了。
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
你想怎么加工
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
称王不行就称霸
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
我想问下,碳酸氢钠和碳酸氢铵的添加量是多少,在焙烤食品中。谢谢!
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
北京特味浓的比较不错,你可以找点样品来模仿晚上我给你发个国外奥尔良烤鸡料的方子
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,食品研发工程师 2019-04-18回答
茶多酚的资料太多了。
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
主要是想寻找能闻到的强烈甜香味
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,食品研发工程师 2019-04-17回答
是学校里面做,还是在企业做?我觉得可以在市面上多收集一些材料,慢慢试验吧
 
简介 更多
职业:武汉鑫亚泰科技有限公司 - 食品研发工程师
学校:洛阳工学院 - 卫生检验与检疫技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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