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为伊宽笑颜 食品研发专员 + 关注 已关注 私信
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,食品研发专员 2019-02-12回答
个人认为,不可以。质检总局下发的质检食监函【2009】229号文明确指出,食用阿胶不能纳入sc范围类。
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,食品研发专员 2019-02-12回答
有资源可以多多提供
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,食品研发专员 2019-02-12回答
)提高蛋白质含量,输送机rpm降低,或是淀粉太多还是淀粉不当,鱼浆也是问题
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,食品研发专员 2019-02-12回答
好。。。。。。。。可用喷雾干燥做菊粉
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,食品研发专员 2019-02-12回答
食药总局已出台新的生产许可管理办法。
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,食品研发专员 2019-02-12回答
我们现在还没有买仪器,都不知道仪器是多少V的。没有仪器先装修实验室所以电工才问我的,还没定要买哪种型号的仪器,是不是有的仪器220V和380V的都有啊?
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,食品研发专员 2019-02-12回答
你好,蟹肉褐变的原因找到了,解决了吗?
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,食品研发专员 2019-02-12回答
那是保健食品了,需要获得批号的!
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,食品研发专员 2019-02-12回答
早就听说,期待已久,不错不错!
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,食品研发专员 2019-02-12回答
1、首先内销的手续先要齐全,比如:生产许可;2、发货前跟顾客沟通,是否可以接受,如果可以那么就发货(当然如果顾客是超市除外)。
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,食品研发专员 2019-02-12回答
计量类,压力容器类,光感仪器类,都需要检定,出具检定证书,不能是校准证书。
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,食品研发专员 2019-02-11回答
每个地方都不同的,具体要在当质监局食品科下载
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,食品研发专员 2019-02-11回答
这种情况很多的,就比如最近闹的轰轰烈烈的雪菊,也给备案出标准来,但是国家卫计委又发函说雪菊不是普通食品原料。如果被大家,到法院可以说这个标准经省局审查并备案,法官估计会向你靠点
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,食品研发专员 2019-02-11回答
买1瓶亨氏肉泥,一看就知道啦!
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,食品研发专员 2019-02-11回答
是不是在灌装后没有密封好在做2片罐的时候有碰到过这样的问题
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,食品研发专员 2019-02-11回答
合法合规使用天然色素的话,查查GB2760吧,不过天然色素与合成色素相比,价格是会稍高些的。
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,食品研发专员 2019-01-27回答
糖粉比例的调配,糖的质量,混合粉的调配比例(这个是企业秘方)!
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,食品研发专员 2019-01-27回答
烘烤后冷却,也是一个重要过程~如果温度变化太快,也是会开裂的;另外,油、糖的用量稍加大一些
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,食品研发专员 2019-01-24回答
光谱法可以分为原子光谱(主要用来测定元素含量的,包括原子吸收光谱、原子发射光谱、原子荧光光谱、 X射线荧光光谱, 电感耦合 等离子发射光谱等),分子光谱(确定或者辅助确定分子结构的,包括紫外光谱、红外光谱, 核磁共振谱 等。) 色谱法大致有:气相色谱、 液相色谱 、凝胶色谱、离子色谱等。 此外,电泳技术和色谱技术有一定的相似,但是一般区别对待。 色谱与电泳技术用作混合物的分离,具备一定的定性功能。 质谱用来确定分子结构。 此外 还有其他的仪器分析技术 限于个人的知识水平有限,请楼下补全 根据测量原理和信号特点,仪器分析方法可分为四类。 它们分别是:光学分析法、电化学分析、色谱法和其它仪器分析。
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,食品研发专员 2019-01-24回答
复配食品添加剂不是食品添加剂,不归GB2760范围。
 
简介 更多
职业:时盛投资(上海)有限公司 - 食品研发专员
学校:西北轻工业学院 - 食品营养与检验教育
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2018-07-04加入
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