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冷暖自知 生产总监 + 关注 已关注 私信
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,生产总监 2019-03-11回答
了解的麻烦告诉一下:)
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,生产总监 2019-03-11回答
我原来的公司奶粉是充氮包装,氮气纯度在99%以上。
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,生产总监 2019-03-11回答
谢谢共享,正在需要这个资料
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,生产总监 2019-03-11回答
求助各位老师指导!
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,生产总监 2019-03-11回答
第一,是提高固形物含量,第二,都以一定的增稠作用,第三,变性淀粉,其一定的香气包埋作用
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,生产总监 2019-03-11回答
是每袋合格证都放在里面的
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,生产总监 2019-03-11回答
也许是过程中造成的。也许原料原始原因。毕竟这个不可控太多了。就算同一头,也有可能产生不同。最后再看看是偶然性?还是规律性?有些偶然性,改善起来成本太高。
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,生产总监 2019-03-11回答
不会消耗。但发霉就代表你惨了
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,生产总监 2019-03-11回答
这种技术目前而言,总的产量比较小。无法大批量的加工。还有对前处理要求比较精准。产品容易碎。
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,生产总监 2019-03-11回答
标准名称、版本号都写一下便于理解。原则上以后都要执行2762吧,别的标准的引用即可,不过在尚未规范期,还是以最严格限量为好。
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,生产总监 2019-03-11回答
也有散装销售的。
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,生产总监 2019-03-10回答
真空包装好以后高温杀菌
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,生产总监 2019-03-10回答
香精非常受欢迎啊
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,生产总监 2019-03-10回答
配料成分买几罐醋饮料就能看到,但比例要自己调配摸索。给你几个产品标准供参考。GB/T 30884-2014 苹果 ...谢谢,
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,生产总监 2019-03-09回答
现在好多是复合物,可能存在安全隐患,价格也就不实在。使用还难以达标。
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,生产总监 2019-03-09回答
因为标准名称是绿茶制品,看标准中是否有对标注名称的规定,如果在标准中对名称标注有统一规定,就要按标准规定的标注。如果没有规定,还要看产品使用的原副材料和生产工艺是否符合绿茶制品标准,如果符合,名称与标准相近即可。
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,生产总监 2019-03-09回答
要看你是茶叶生产还是分装,茶叶生产的原料是茶树鲜叶,配料可以标茶树鲜叶;茶叶分装的原料已经是毛茶或成品茶,配料根据茶叶品种标绿茶或红茶等。
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,生产总监 2019-03-09回答
做食品的水至关重要。用什么水要看水对产品的影响了。
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,生产总监 2019-03-09回答
水务局应该也有责任吧
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,生产总监 2019-03-08回答
礼盒是否可以很方便地打开而且不影响继续销售的?
 
简介 更多
职业:上海久利食品有限公司 - 生产总监
学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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