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冷暖自知 生产总监 + 关注 已关注 私信
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,生产总监 2019-04-11回答
目的是办证,先办了再说吧。不要较真,就当自己受了一次二茬罪。又锻炼、又复习了一次。他们给了咱们一次再深造的机会。
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,生产总监 2019-04-11回答
COA报告是什么
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,生产总监 2019-04-11回答
他们都是吃人饭,不干人事的,楼主谅解!
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,生产总监 2019-04-10回答
当然可以1111请问有法规依据吗
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,生产总监 2019-04-10回答
楼主的产品工艺很简单吗,把过筛作为关键控制点。4楼和5楼说的不错
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,生产总监 2019-04-10回答
调味 he煮制 在这两方面多下功夫
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,生产总监 2019-04-10回答
我也在关注这个问题,感觉有个重复添加、重复加水稀释的过程。求解,谢谢
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,生产总监 2019-04-10回答
芍药和山药,这两个东西差很远的吧!
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,生产总监 2019-04-10回答
散装食品不用打条码。
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,生产总监 2019-04-10回答
好像没有问题,我们备案的企标都有品牌名
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,生产总监 2019-04-10回答
论成本,苯甲酸钠优于山梨酸钾。论毒性,山梨酸钾优于苯甲酸钠。论抑菌能力,山梨酸钾优于苯甲酸钠,但是都对芽孢菌起不到好的效果!
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,生产总监 2019-04-10回答
如果有需要可以与我联系
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,生产总监 2019-04-10回答
很全面了。说明几点。1、封口处的水滴可能局部带走热量,导致该区域封口出现问题。当然还有可能封口处有异物,同样导致无法粘合。2、封口模块黏附异物,所以要及时清理干净。3、稳压系统不正常可能引起温度波动。4、感温探头异常。
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,生产总监 2019-04-09回答
这也敢用?要承担责任的哦,前车之鉴要谨记哦
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,生产总监 2019-04-09回答
如果图便宜买30到50的香精估计跟买色拉油差不多了
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,生产总监 2019-04-09回答
这是合法性问题,不是变质不变质问题。法上说超期了,不变质也不能用。
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,生产总监 2019-04-09回答
) 肉丸定型应这样:手工挤入40-50 摄氏度温水中保持15分钟,再转移入90-95摄氏度热水中保持15分钟这样一来肉丸就不会散了
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,生产总监 2019-04-09回答
目前分为两部分来谈吧,首先是粉类吧,目前主要有普通淀粉(包括木薯粉,玉米粉),变性淀粉(如乙酰化二淀粉磷酸酯,磷酸酯双淀粉,乙酰化二淀粉己二酸酯)
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,生产总监 2019-04-09回答
应该算,毕竟全部包裹住了
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,生产总监 2019-04-09回答
肉的种类是 鸡肉 牛肉 三文鱼 这几种
 
简介 更多
职业:上海久利食品有限公司 - 生产总监
学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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