自己炒糖色。

谢谢啊！！！不用那个了啊

只听过过有CH10g，没听到过这个产品吗/

作为参考标准应该是没问题的。

一下，写得不错

一般情况下，非绿标食品不得用绿食品标准的。因为绿色食品标准对食品标签有要求，绿色食品标准要求食品标注绿标，如果不是绿标食品，就没有绿标可以标，就不符合标准了。

你要把工艺要点说给大家，比如盐分、水分、pH等数据给大家，大家才好帮你！你要彻底解决问题，估计要作实验，俺在广州华工，如果作实验，俺这里可以，当然要收点费用了，哈哈

这个地方规定也太牛逼了，小作坊如果都能做到有标准，那我们国家了食品行业就有希望了！

因为辣椒粉的保质期一般都很长不容易变质，要是有杂志存在的话保质期应该会缩短我会试一试 用乙醇的 方法 谢了

尽管他从2760中A1表里面应用范围并不是很广泛，但是在香精香料里面有他那使用范围就无解了

异-Vc钠的效果要比直接用Vc要好很多

国标10783-2008辣椒红里对辣椒素指标是符合标称，也就是不做控制，导致现在各个厂家出厂的辣椒红中辣椒素指标相差很大，你可以跟色素厂家联系一下，说明你的情况，他们会给你符合你要求的样品试用的。

凝胶冻干粉是可以的全叶冻干粉不行

香辛料、磷酸盐、糖、味精、盐等等很多！

感觉这个颜色不是有意上的。是用香料或药材腌制生成的。就像烤鸭外面褐色，是褐变产生的，并不是上的颜色。个人想法仅供参考！

鸭子卖之前 被JS注水过了。冷冻后注入的水变冰块，把皮撑破了！

如果专业研究胶体就通过不同的配方检验胶体的析水性，如果是使用胶体就要供应商选择性推荐然后检验胶体的析水性。

不能这么搞啊，只能用一个标准啊。

加点白砂糖干混后,用高速搅拌机啊,溶解很好的.

要把卡拉胶细分的