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冷暖自知 生产总监 + 关注 已关注 私信
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,生产总监 2019-04-09回答
具体情况还是要具体分析现在好多都是纸袋对于你说的现象就会有所控制还有很多是双层包装,你说的情况都在外包装上如果你是工业化生产,这个问题的解决还应该是上游供应商来解决
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,生产总监 2019-04-09回答
一般而言,肉制品的出品率都应该控制在200%以下,但是现在很多企业都把出品率搞到了500%,成为了名副其实的淀粉、蛋白粉肠。今年的原料肉飞涨,给没有屠宰资源的肉制品加工企业发展带来了阻力,而一个好的公司发展绝对是不可能以降低产品质量为前提的。
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,生产总监 2019-04-08回答
磷酸氢二钾专用在植脂末里的。。。
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,生产总监 2019-04-08回答
是质量标准呢,还是使用标准,建议你根供货商要
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,生产总监 2019-04-08回答
对,标准备案直接写产品名称,不用写商标!
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,生产总监 2019-04-08回答
牛肉兄,哪里有标准的帖子你就在哪里出现啊!
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,生产总监 2019-04-07回答
核桃仁算初级农产品吗?我迷糊了仅经过去壳、分拣的,算食用农产品。
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,生产总监 2019-04-07回答
稍微涂点油试试
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,生产总监 2019-04-07回答
其实,我现在就在做牛排。。
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,生产总监 2019-04-07回答
这面条是吃的还是晾衣服的?
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,生产总监 2019-04-06回答
标准库暂未有,请等等看!
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,生产总监 2019-04-06回答
找找添加剂手册看是否能查到。
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,生产总监 2019-04-06回答
问问青海明胶吧!这是国内最大的明胶企业了。还是上市公司呐!
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,生产总监 2019-04-06回答
自己学着做吧,
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,生产总监 2019-04-06回答
到 卫生部官网-行政许可-行政许可项目 里去找政策吧
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,生产总监 2019-04-06回答
我们这里已经开始执行了,
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,生产总监 2019-04-06回答
变性淀粉也可能吧呵呵
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,生产总监 2019-04-06回答
谢谢土豆牛肉,我喜欢吃土豆,哈哈
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,生产总监 2019-04-06回答
非常不错的标准,谢谢5楼
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,生产总监 2019-04-06回答
我只查到行业标准,只是大豆磷脂,真想找找卵黄磷脂的资料,还有有没有医药方面的标准!!
 
简介 更多
职业:上海久利食品有限公司 - 生产总监
学校:上海理工大学 - 烹饪与营养教育
地区:NULL
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2018-07-04加入
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