布里乳酪是一种乳脂状乳酪，以法国中北部地区的乳酪命名。这种乳酪通常呈轮状或圆形，并由厚厚的白色外皮保护。虽然外皮可以食用，但大多数奶酪鉴赏家对乳脂状的中心更感兴趣。如果切成楔形，奶酪会保持其形状它的中性风味使它成为水果、坚果和各种甜味或美味食物的补充。
，布里被安排在山洞里晒干。
早期的度和历史
根据传说，布里第一次成名是因为它被法国国王查理曼大帝（公元768年至814年在位）宣布为"美味佳肴"。将近一百年后，在维也纳大会的一次欧洲奶酪制作比赛中，它被评为"奶酪"。这些荣誉主要是由于奶酪均匀的奶油质地、丰富的口感和光滑均匀的风味。
它是一种车轮形状，外面覆盖着厚厚的白色外皮。
法国的现代生产
布里酒如今在世界各地都有生产，但法国仍然是世界上的生产商。传统的法国产品是用未经高温处理或生的，牛奶。大多数国家对未经高温消毒的乳制品的进口有限制，很大程度上是出于安全考虑。
布里是一种乳脂状乳酪，以法国中北部地区的乳酪命名。
生乳具有许多人所说的的奶油风味，但它也具有独特的风味更高的污染风险出口的布里干酪和许多在法国市场上销售的布里干酪都是用巴氏杀菌奶制成的。巴氏杀菌奶酪的味道和用生牛奶做的非常相似，但通常旅行更好，保质期更长。
Brie是一种用牛做的奶酪；受保护原产地认证。
术语"布里"被认为是布里式奶酪的通用名称。但该规则有两个例外。brie de Meux和brie de Melun包含在所谓的"受保护原产地认证"中，"只能用在法国梅隆和梅隆地区生产的奶酪上。这种保护是对体现某些地区规格的食品和饮料的保护。
梅伦和梅伦生产的奶酪与法国其他地方或世界其他地方生产的奶酪不一定完全不同，但它们受到了许多的奶酪爱好者为了获得"真正的"或"原创"的体验，往往会寻找有原产地证明的产品。
如何制作布里干酪是一项复杂的工作，通常需要几天时间。基本成分是牛奶、某种培养物或发酵剂，凝乳酶是一种凝乳酶在小山羊或小牛胃里发现的酶，但合成酶在很多地方都有。大多数情况下，是培养物和凝乳酶与牛奶的比例决定了奶酪的种类。
加热牛奶是第一步，之后加入培养物和凝乳酶。一旦一切都被吸收，牛奶从热的地方移走，让它冷却直到"凝固"——也就是说，直到它几乎凝固，通常带有奶油冻或浓酸奶的质地
然后奶酪制造商将固体倒入模具中，经过几天的压制和过滤。过滤可以去除多余的水分，终提高奶酪的密度和风味。
当模具被移除，奶酪被腌制并晾干时，外皮就形成了。传统上，这种干燥发生在法国北部的洞穴中。如今的全球需求以及对健康和安全的担忧，使得洞穴干燥变得不那么现实。大多数现代制造商使用温度控制的房间或烘干机。
Brie是一种多功能奶酪，可以在室温下冷藏，烤布里干酪是一种非常常见的开胃菜，特别是与面包或某种水果搭配时。奶酪通常单独食用，通常作为开胃菜或放在甜点奶酪盘上，但也可以加入面食或烘焙菜肴中，尤其是那些以家禽为特色的食物。
布里与坚果搭配很好。

橡皮布还原剂，属于透明液体，较强挥发，轻微气味。不燃不爆。对橡胶具有快速膨胀作用和强力分解油墨污迹及釉质物功能。对疲劳的橡皮布，具有迅速还原平面、恢复弹力、清除污迹及釉质物的作用。

　　橡皮布还原剂是印刷企业节省成本的重要印刷耗材，使用好了还原剂就能很好的保护橡皮布，节约成本。

　　使用方法主要有以下三种方法：

　　1、整面还原并恢复弹力：将橡皮布从机上松卸下来，翻转（背面向上）平放，将还原剂适量均匀地洒在橡皮布的背面上，让其自然挥发，再将橡皮布翻转（面向上）平放，以布团或纱团染适量还原剂在橡皮布表面轻擦即可。切忌:将还原剂直接倒洒在橡皮布表面上,会因此造成其表面不平整.

　　2、局部还原：将橡皮布从机上松卸下来，面向上平放，对塌下的局部用已染还原剂的棉签连续地涂抹，直至表面完全平整。

　　3、清洁橡皮布表面：以布团或纱团染适量还原剂在橡皮布表面快速地擦洗除橡皮布表面。

　　总的来看，用清水多洗几次效果会更加。

咖啡机是一种电动的自动冲泡系统，通常用于煮咖啡。在发明和广泛使用电之前，不同类型的非电动，使用了咖啡机。许多品牌和型号的咖啡机现在可用于家庭和商业用途。这些咖啡机的外壳通常由金属或塑料制成。
一杯咖啡。
商用咖啡机通常是为餐厅和其他餐饮服务企业而设计的。家用咖啡机在大量使用的情况下可能只能使用几年，但大多数咖啡机更换起来相当便宜。咖啡机通常有储水池、过滤器、酿造系统，还有一个玻璃或陶瓷壶。有些机器是基本的，而另一些则可能具有不同的功能，如时钟和计时器。这些型号允许咖啡饮用者准备和编程他们的机器，在他们选择的时间制作一种新鲜的饮料。
带咖啡机，在自动化过程开始前，咖啡渣被放入过滤器中。
值得注意的是，目前的电动咖啡机仍在使用19世纪早期至中期开发的基本概念来酿造咖啡。过滤法（即水通过空心圆筒向上穿过咖啡）可以起作用追溯到19世纪初的法国。10世纪中叶，英国发明了真空咖啡机：真空机械将水从一个壶输送到另一个壶。水龙头控制着准备好的咖啡的流量，以便上菜。
现代咖啡机通常会自动将水通过或滴入咖啡渣中；这个过程被称为滴灌酿造水首先被放入机器的储液罐。许多咖啡机通常使用纸质过滤器。咖啡渣被放入过滤器中。当机器插入电源插座时，自动滴灌酿造过程开始；即饮咖啡通常在几分钟内生产。
自动咖啡机通常具有加热元件，以便玻璃壶中的咖啡在需要时保持温暖。家用咖啡机通常一次冲泡10到12杯咖啡。也有小型咖啡机，在任何一台咖啡机上只煮一到两杯咖啡时间。许多咖啡机设计成坐在台面上，但也有一些型号是为了节省空间而装在橱柜下面的。不同型号的咖啡机使用的滤纸形状不同；锥形和圆形的咖啡机很常见。

罗曼诺鸡肉基本上是一道用罗曼诺干酪包着的鸡胸片做成的菜。有些食谱可能要求把鸡裹在面糊里，而在其他食谱中，可以把肉卷在磨碎的罗曼诺奶酪里。在给鸡肉涂上之前，它应该被捣碎，直到变薄变嫩。涂了皮的鸡肉通常是在平底锅里用少量的油或黄油烹制而成。有些人喜欢在罗马诺鸡肉上浇上酱汁，它可以和许多不同的配菜一起食用，比如意大利面、蔬菜，或者土豆泥。
鸡肉罗马诺通常与土豆泥一起食用。
这道菜里的肉应该外面酥脆，吃完后里面嫩。为了达到效果，鸡胸肉应该先切成片，然后敲打至变薄。要做到这一点，可以把鸡胸肉放在塑料薄膜或蜡纸之间，然后用重物敲打，就像擀面杖。
鸡肉罗曼诺从无骨鸡胸开始。
通常涂上面粉，或者蘸上鸡蛋，然后从磨碎的罗马干酪中捞出，或者蘸上一个混合了鸡蛋和奶酪的面糊。其他调味品，如盐、胡椒、大蒜，意大利香草也可以用来增加风味。
罗曼诺鸡肉通常是用橄榄油或黄油在平底锅里烹调的。在加入裹有涂层的鸡肉片之前，平底锅和脂肪应该是热的。然后将肉两边各煎几分钟，直到外皮变得酥脆，鸡肉内部完全煮熟，内部温度为165°F（74°C）这道菜可以放在烤箱里烘烤以减少脂肪和热量，但用这种方法，面包皮可能不会那么脆。
许多罗马诺鸡肉食谱要求在菜上浇上酱汁。的酱汁是柠檬黄油或白葡萄酒酱汁。建议使用清淡的酱汁，因为它们不会掩盖鸡肉的味道。酱汁可能含有蘑菇、柠檬片、欧芹或蒜泥，这取决于个人口味。鸡肉也可以不加酱汁，也可以配上酱汁。
许多配菜都可以配罗曼诺鸡肉。这是一个多功能的食谱，搭配起来很好一份清淡的鸡肉和蔬菜沙拉可以很简单地配上清淡的鸡肉和蔬菜沙拉。

经常会和朋友们聊起，你喜欢什么季节

那一定是冬天

我一直觉得冬天是浪漫的，因为寒冷，所以更容易感觉到那种温暖到心窝的美好，当他握住你的手，递给你一杯亲自煮的咖啡，这是只有在冬天才能感觉到的美好…

单身狗怎么办，那就好好享受单身的寂寞，寂寞和咖啡也是绝配哦

上面都是鸡汤，说了这么多就是因为我刚刚买了一台Coffee Machine，咖啡机什么品牌好？都有哪些值得买，和大家分享一下……

De'Longhi

De'Longhi－ 源自意大利

始创于1902年

从一间手工作坊开始了成长之路

独特的卡布奇诺系统是它的专利

喜欢意式咖啡的咖友们不妨入手一台，定然会有惊喜

MagnificaSecam 系列

全不锈钢的机身，方便 清理；

紧凑机身，缩小放置空间；

全自动研磨，集磨粉、压粉、冲泡为一体，一分钟搞定；

经典的卡布奇诺系统，口感醇正；

初级入门阶段首选配置。

De'Longhi 的全自动与半自动的咖啡机

非常适合初次尝试的咖友们

意式浓缩咖啡更多的符合国人的口感

调配性也极佳

消除疲劳，缓解压力，非此咖莫属。

GAGGIA

1948年于米兰成立

全世界最大的专业用咖啡机制造供应商

因为CREMA萃取技术

GAGGIA制作出来的美咖香脂浓郁，口感独特，独此一家，别无分号呦~

GAGGIA Syncrony logic 系列

给热爱休闲美咖的咖友

浓淡口感全凭自己操控

GAGGIA SUP 系列

经典CREMA萃取技术

更原汁原味的美式口感，冰咖的终极秘诀

极速研磨，加一些朗姆酒，这范儿简直足的不要不要的~

Saeco

1976年创建于意大利

具有抗冲击性、耐热性、耐低温性能优良，又不缺少质感

Saeco Lirlka系列

全球唯一陶瓷刀盘磨豆机

菜鸟级操作系统

ODEA GO系列

外观fashion 功能一点儿不逊于万以上级别

还是价格取胜

Jura

讲Coffee Machine的文化

那就不能不说Jura这个始祖啦

当意式咖啡风靡全球的时候

全球第一台Coffee Machine原产自Switzerland哦

Jura，来自1931年的瑞士品牌

作为全世界第一台全自动咖啡机的制造者

还是蛮厉害的

拥有了一台他家的Coffee Machine

简直就有了一位CoffeeWaiter

什么手残党之类的分分钟傲然起飞~~

JURA ENA3

瑞士出产必为精品

费德勒代言，研磨是一种态度

Jura x7

热水喷头可替换

自动奶沫器 自动开关机

可直接使用咖啡粉 自动提示清洁程序

全才说的就是Jura

你只管约女神or男神就好了

剩下的交给它万事OK！

Nespresso

EN750

胶囊咖啡机，最省心的咖啡制作大师

牛奶咖啡终极口感 玩转咖啡嘉年华

NESPRESSO（奈斯派索）

为雀巢公司的胶囊式咖啡机及相关产品的品牌

定位于家用和办公室用

胶囊式咖啡机最大的特点是不能磨豆、不能使用咖啡粉进行冲泡

只能使用专门的咖啡胶囊

因此也使其体积更轻巧成本更低廉

就来台胶囊咖啡机

什么拿铁、卡布奇诺、玛奇朵、摩卡

完全难不住咖啡制作大师~~

咖啡机什么品牌好？

家庭常用品牌

EUPA胶囊机 TSK-1136A

Morphyrichards

Philips HD7762

ACA AC-M18A

咖啡机什么品牌好？每一杯咖啡其实只有百分之五十是由咖啡豆和糖调成的，另百分之五十是一种万分复杂叫做感觉的东西……

　　简单的讲，橡皮布在胶印过程中作用是，通过滚筒与橡皮之间压缩变形产生的弹性压力，将图文从印版传递到承印物(纸张)上。大多数橡皮布都是由三层长纤维棉织毡与特殊的橡胶组成。并且是在一面涂有混合橡胶层。不同橡皮布之间有些细微的差别。为了保证质量，橡皮布厚度偏差必须不超过±O.01mm；目前很多印刷厂都采用更先进的气垫橡皮布，这种橡皮布在结构上增加了许多微小封闭的空气球体并分散在胶层中，因此在与印版滚筒、压印滚筒接触时可被压缩，气垫橡布具有更强的抗冲击、性抗挤压性和敏弹性。其压缩量比普通橡皮布大0.10mm，弹性、油墨传送性能，使用寿命大大强于后者等诸多优点，主要用于高速机，和采用硬性或中性包衬及印高档产品的印刷机使用。

　　新橡皮布在上机前，必须按印机要求的尺寸的裁切标准，理论上四边均为直角，若橡皮布偏斜，则会受力不均，易蠕动或扭转变形。印刷时引起网点变形。上版夹时应分清经纬方向位置，一般橡皮上都有标志，其背面底布上红线或绿线为橡皮布经向。也可用手稍用力拦伸试验，能感觉明显拉长变形的一方为纬向位置，即上橡皮夹方向，不易伸长的则为经向位置。如果弄错方向，橡皮布上机后会上不紧越拉越长，印品有重影现象，终橡皮报废。确定好方向后，上橡皮夹螺丝时应量好两边及纵向距离一致后，先紧中间螺栓，再紧两边的顺序紧固螺丝。如果先上两边，橡皮布易边口不齐呈波浪纹，影响EN届，J效果和橡皮布使用寿命。全部螺丝都拧紧后用直尺再检查一下，保证两只橡皮夹平行，距离一致。如果装入版夹两边不平行，绷紧橡皮轴向位置绷紧度不均匀，使橡皮布一侧松，一侧紧。橡皮布会因此而产生扭转变形。上好橡皮夹的橡皮布上机时，橡皮夹一定要卡到位，否则会因为版夹未上到位，高速印刷时甩出损坏机器造成重大损失。橡皮布及包衬要紧紧裹在滚筒上，保持有足够张紧力，防止在印刷压力作用下产生滑动。由于上橡皮布时由人工控制，所以可能误差非常大：一般来说：张紧力控制在50-70kg力之间，用手按空档处弹性比较硬，手指弹有明显“嘭嘭”声为宜。如果绷得太松，橡皮布在挤压力作用下会发生位移而不能及时复位，造成重影故障，绷得太紧，就会导致胶层减薄，弹性降低，出现不均匀塑性变形。

　　新橡皮布在装上机后，用浮石粉轻轻擦拭后再用清洗剂清洗一遍，可有效清除表面上因生产或运输过程产生的杂质颗粒。橡皮布在张紧力和滚筒压力作用下会伸长，这样必须隔一段时间重新紧一遍，使之达到适宜的程度。所以新橡皮布应先合压印刷l0分钟后，然后再次绷紧橡皮。否则印刷品会出现重影，套印不准等生产故障。尤其要注意是橡皮包衬一定要按印刷机参数来加，如果包衬不合适，过厚过软，在印刷过程中随着滚筒挤压使橡皮布滚筒直径不相等，影响线速度不一致而产生速差，橡皮与印版和承印物表面产生磨擦使印版图文网点无规则扩大、缩小和出现重影，从而产生宽窄不同，位置又不固定的杠子，严重的能感觉到机器明显的沉闷声，加速机器磨损，损坏机器齿轮等现象。当然橡皮布在使用一段时间后也会在张紧力和滚筒压力作用下厚度方向上发生塑性变形，导致橡皮布厚度减薄。从而使印刷压力减弱，导致印品发虚、文字不清淅、墨色不实现象；用干分尺测量会发现橡皮布厚度也减少，这时就要考虑适当增加衬垫，厚度或调整机器压力来弥补。以此来保证正常印刷产品质量。

　　在印刷过程中，由于纸毛、纸粉、墨迹堆积在橡皮布上形成压痕；作业人员要及时养成清洗习惯，否则会因此增加局部印刷压力，使得橡皮局部发生更多的塑性变形。或者橡皮上堆积一层白糊糊纸粉层，不易清洗。同时快干油墨、燥油及其它添Dl：i-N使用，也会使橡胶层变硬，产生晶化现象，降低其弹性和吸墨性，影响橡皮布正常油墨传递。遇到这种情况，可将橡皮布卸下，用汽油或还原剂将橡皮布清洗一下，然后再用浮石粉和清洗剂反复擦拭，直到上面晶化体或纸粉全部清除为止，清洗后的橡皮都放在阴晴处晾一段时间，使其慢慢恢复弹性再使用。平时清洗橡皮布时，应选用挥发比较快的有机溶剂。挥发性慢的煤油或其它溶剂清洗橡皮布会溶胀，清洗时要洗净擦干橡皮布，不留残迹。尤其是两班交接时，一定要对橡皮布清洗干净，否则橡皮布上因纸毛、纸粉、油墨残渣长时间堆积，加速橡皮布老化使橡皮布转印功能力大大降低。压印滚筒上墨迹、纸粉也得及时清洗，长时间堆积也会轧坏橡皮布，影响其其使用寿命。

　　生产过程中，难免偶然有木条、螺丝、烂纸条、过厚的纸板等掉进印刷机轧坏橡皮。如果橡皮布表面破损比较大时就一定要更换新的。如果只是局部压成凹痕，可以用橡皮还原剂还原，然后在背面压痕处垫纸，使凹进去部分升高，达到印刷效果。经过修复的橡皮布仍可使用相当长一段的时间。

塞拉诺辣椒是一种辣椒，原产于墨西哥普埃布拉地区，生长在山麓丘陵地带，也被广泛种植用于商业销售。辣椒通常体积小，生长时呈绿色，但终会成熟为红色、黄色或橙色的果实。一般来说，塞拉诺胡椒比墨西哥胡椒具有更高的辛辣度，尽管和所有辣椒一样，辣味的大小因天气、土壤条件和特定品种的不同而有很大差异，塞拉诺胡椒经常被生吃在新鲜的菜肴中，比如萨尔萨和鳄梨酱。它们也可以被烤在熟菜中使用，或者腌制成一种被称为运动辣椒的食物，虽然塞拉诺辣椒通常不干燥，因为它们含有大量的水分。
辣椒是辛辣菜肴中常见的配料。
，因为胡椒的肋部所含热量会因各种因素而变化。与墨西哥胡椒相比，塞拉诺胡椒的辣度可以是墨西哥胡椒的四倍，也可以是墨西哥胡椒的四倍。除了品尝，没有其他方法可以测试单个胡椒的热度，在菜里放大量的辣椒之前，如果太多的热量会破坏菜肴的味道。烹调塞拉诺辣椒可以帮助你在一段时间内吸收更多的热量，虽然它也会减弱光线，口感新鲜。
塞拉诺辣椒可以在盐水、醋、盐和糖的盐水中腌制，可以用黑胡椒、大蒜、孜然和香菜调味。
塞拉诺胡椒的一个常见用途是作为新鲜莎莎酱的辛辣成分莎莎酱是由西红柿、洋葱、胡椒和香菜等香料混合而成的。色拉诺胡椒的新鲜味道和清脆的质地为莎莎酱增添了味道和味道。辣椒的皮比其他许多品种的要薄得多，因此可以很容易地将它们切成丁，直接加入莎莎酱中，而无需烘烤去渍胡椒皮。
塞拉诺胡椒也可以腌制，既可以保持胡椒的新鲜度，也可以做成零食。辣椒通常是在水、醋、盐和糖的卤水中腌制的，卤水中加入黑胡椒、大蒜、孜然和香菜调味。腌制大约需要一周时间，腌制的辣椒在冷藏后可以保存几个月。
生的塞拉诺辣椒是一些鳄梨酱的配料。

麝香猫咖啡，更确切地称为麝香猫，是一种稀有的咖啡，以一种非常不寻常和出乎意料的方式加工而成。用于制作麝香猫咖啡的咖啡豆并不是人类直接从咖啡树上采摘的，而是由麝猫挑选和食用的，猫一样的哺乳动物。当麝香猫排泄出粪便中的浆果后，人类收集粪便，然后将粪便冲洗以提取浆果，一些麝香猫咖啡的销售商宣传它是世界上的咖啡。
咖啡起源于印度尼西亚。
Kopi luwack咖啡起源于亚洲棕榈麝香猫的故乡印度尼西亚。这些生物显然非常喜欢咖啡豆，而且据说对它们选择的咖啡豆非常挑剔，近的研究表明，当咖啡豆穿过果子狸的时，它会接触到一些酶，这些酶会引发化学反应，使咖啡豆的味道变得柔和。因此，鉴赏家声称麝香猫咖啡既甜又不苦；对麝香猫咖啡的需求给它的生产者和咖啡商带来了一些问题。在许多地方，麝香猫被猎杀作为食物，麝香因其在香水中的用途而被珍视。一些当地人还因为果子狸捕食家禽而杀死它因此，在野外很难收获果子狸粪，这迫使咖啡生产商找到其他方法来满足对麝香猫的需求，现在企业家们正在建立麝猫农场，将动物关在笼子里，喂它们吃咖啡豆。虽然这样做更容易获得果子狸粪，一些咖啡爱好者声称，笼养的果子狸吃的咖啡豆不如野生麝香猫的咖啡豆好，同时，咖啡商人担心他们可能会收到假冒的麝香猫咖啡豆，由于对麝香猫咖啡的需求以及对其销售和生产伦理的担忧，研究人员开发出了一种无需实际麝香猫帮助的人工合成咖啡的方法，结果是一种醇厚的咖啡，可以以有竞争力的价格出售。
麝香猫咖啡豆排泄后，洗涤并烘烤。

从技术上讲，布纳是一种印度烹饪技术，用非常热的油将香料炒成糊状。然而，对许多人来说，Bhuna一词指的是用这些油炸香料制作的咖喱菜。这种咖喱通常包括肉、蔬菜或两者的组合，用浓烈的香料酱烹调和食用。在印度东北部和孟加拉国西部的孟加拉地区很常见，在美国和欧洲的印度餐馆里也是很受欢迎的菜单项。
"；Bhuna"；通常用来指用油炸香料制作的咖喱菜。
用布纳技术制作的香料糊通常含有姜、大蒜和青葱。这些原料被剥皮，然后在热油中煎炸，通常直到它们分解成糊状为止。这种糊状物用于调味咖喱菜。
严格来说，布纳是一种印度烹饪技术，在非常热的油中炸香辛料，通常直到它们形成糊状。
布纳咖喱是一种咖喱，用上述方法制作的香料酱调味。它通常包括肉，如羊肉或鸡肉，以及洋葱和辣椒等蔬菜。在某些情况下，它可以与鱼或蔬菜单独烹调。所选的配料在布纳酱中缓慢煮制，它与肉的汁液结合形成少量的浓汁，在烹调过程中，在配料中加入椰奶，这样的酱汁比传统的布纳斯酱薄，但更丰富
Bhuna是美国和欧洲印度餐馆中很受欢迎的菜单项。
Bhuna的起源可以追溯到印度东北部和孟加拉国西部的孟加拉邦地区。这种烹饪香料的方法初用于制作印度统治者和的餐食。随着时间的推移，这一技术逐渐"流传"到孟加拉社会的其他地方，布纳成为君主和平民百姓的一道流行菜。
随着西方人对南亚文化和烹饪越来越熟悉，布纳的受欢迎程度已经远远超出了印度海岸。它在美国和欧洲部分地区，特别是英国的印度餐馆的菜单上，这已经成为一个常见的特色。这些餐馆通常都会配上一份比劳米饭，有时还包括蘸着热的扁平的纳安面包。大多数人都会用食客选择的肉来准备这道菜，而且他们都愿意调整其辛辣程度，以适应那些不习惯印度料理常见的强烈调味料的人的口味。
使用bhuna技术制作的香料酱通常含有姜。

咖啡烘焙厂是指烘焙绿色咖啡豆的企业或企业。在许多情况下，烘焙厂规模很小，位于餐厅、咖啡厅甚至家中。大型咖啡制造商有非常大的烘焙设施，能够在很短的时间内产生数吨咖啡。无论咖啡豆大小，烘焙咖啡豆的方法都是相似的。
咖啡豆在烘焙前是浅色或绿色的。
咖啡烘焙厂里重要的工具可能就是烘焙机本身。这些机器的设计是为了让咖啡豆经过不同的烘焙阶段，直到它们准备好包装或研磨。家用和商业级烘焙机都在一个系统上运行，该系统允许咖啡豆在加热时保持恒定的运动。这种运动通常通过强制空气或翻滚来实现。
一杯咖啡。
烘焙过程中的第一步可能是慢的。绿色的咖啡豆可以在烘焙炉内干燥，直到它们变成淡黄色。大多数都认为这样做的速度越慢，烤过的豆子终会有更多的味道。当豆达到黄色阶段后，可以增加烘烤器内的热量，将豆烤至所需的颜色深度。
It&&039；只有在咖啡豆重新烘烤后，咖啡豆才会变成褐色，可以用来酿造
曾几何时，"咖啡烘焙厂"一词几乎只适用于大型商业咖啡制造商，提供现场烘焙服务的餐厅或杂货店非常罕见。几乎所有消费的咖啡都是从哥伦比亚或秘鲁预先研磨而成。终，消费者开始要求更新鲜的口味，杂货店开始在现场提供烤豆和研磨机。这是一种改进，但由于这些豆是在研磨前几天甚至几周烘烤的，他们仍然缺乏新鲜烤豆的味道。这种对风味的不断增长的需求为当地咖啡烘焙厂打开了大门。
烤咖啡豆。
烘焙店的经营方式非常像一家小咖啡馆。除了提供在店内烘焙的咖啡外，这些店还经常供应糕点和三明治。新鲜的煮咖啡有各种烘焙和口味。顾客也可以按磅购买咖啡豆，世界各地的咖啡消费在20世纪80年代开始激增。据报道，2010年，咖啡店是餐饮业增长的趋势，其中成功的一家店提供咖啡豆的现场烘焙。在美国，咖啡烘焙店的受欢迎程度为明显，统计显示，人口每天消费的咖啡量超过3.99亿份。
磨咖啡。