蔬菜泥（酱），番茄沙司除外是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,乙二胺四乙酸二钠最大使用限量是0.07 (g/kg),

虾味片是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,硫酸铝钾(钾明矾)，硫酸铝铵(铵明矾)最大使用限量是按生产需要适量使用,

其他调味料是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有：
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),山梨糖醇和山梨糖醇液最大使用限量是按生产需要适量使用,

豆奶粉纯正些的在黑龙江佳木斯如冬梅、晨星岛等等的多，大豆主产在北方，豆粉都要1-1.2w左右，低档的都是添加其他的原料如糊精、蛋白粉等等，纯豆粉的保质期较长可以1年，但配方的低档豆奶粉因追求成本，原料价格和口感也差些，多为干混产品没有进行全部喷雾干燥处理，哈喇氧化味较多，保质期当然短了。

奶粉中因高温产生部分蛋白变性，发酵是容易出蛋白凝固聚集到这变性的奶粉蛋白上，使可以变大，均质一般16-18压力变性蛋白部分颗粒也不小。另外可能性脱脂奶粉中可能加入的糊精、乳清蛋白类等对发酵颗粒大小多少影响些

1.果汁，或奶油，奶粉，可可脂2.甜味剂：白砂糖，甜蜜素，阿斯巴甜，安赛蜜、葡萄糖，饴糖、果糖3.酸味剂：柠檬酸等4.香精香料：橙汁香料，奶油香精5.食用色素：柠檬黄等6.麦芽糊精

国外生产的天然奶酪香精，在国外作为香精销售和使用。制备工艺：奶酪经酶解制得，加麦芽糊精而成终产品。虽说奶酪的酶解物是天然的，但是并不在GB2760天然香料的名单中。请问这种奶酪香精在国内可以合法使用吗？

糕点上彩装是可以添加海藻酸丙二醇酯,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明：关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年 第10号）

红棕色果实，有极强的坚果风味，即使在烤制食品中也是如此。实际上，许多欧洲国家，在几乎所有的食品中，面包师都经常使用这种谷物，如饼干、蛋糕、面包等。记住，一定要将这种谷物研磨，从而得到最佳的效果。如果是整粒的话，那么，将会未经消化便被排出体外。

阿拉伯胶是一种水榕性的多糖物质， 无毒、无臭、无色(或淡棕色、淡琥珀色)、无味， 溶于水形成清晰和黏稠液体， 呈弱酸性， 不溶于油和多数有机溶剂， 但在其溶解度范围内可以完全地榕于热水或冷水中， 形成清澈而略有黏度的溶液。