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冷冻饮品 + 关注 已关注 0人已关注
冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。
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以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品（不包括冰淇淋和风味发酵乳）可以添加海藻酸丙二醇酯吗？
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冰淇淋、雪糕类可以添加的水分保持剂有哪些？分别限量如何？
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冰淇淋、雪糕类可以添加的甜味剂有哪些？分别限量如何？
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软冰淇淋及软雪糕浆料需要检测哪些指标？遵循哪些检测标准？
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其他冷冻饮品可以添加越橘红吗？
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风味冰、冰棍类可以添加阿拉伯胶吗？
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