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冷冻饮品
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冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。
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冷冻饮品
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求助冷饮配料问题
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冷饮中的脆筒如何处理破损品?
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速冻食品中的添加剂会起到什么作用?
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急需解决,关于冷冻饮品细菌指标的疑问??请高手指点。
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马可铁包装可用于冰淇淋吗?
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求冰淇淋稳定剂的行业标准。
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请教下做冰淇淋多少个甜度?
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请教食用冰可以不标营养成分表吗?
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我是生产冰淇淋的,求关于冰淇淋粉的标准
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柠檬酸在冰淇淋配料中的比例的问题
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求懂雪糕,冰棍大神指导
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求冰淇淋、酸奶稳定剂相关问题
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柠檬味的雪糕是怎么做的?
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请问软冰淇淋与硬冰淇淋的区别在哪里?如何相互转化?
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抹茶味冰淇淋:有没有好的抹茶粉和建议的添加量?
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请问,怎么寻找冰淇淋机,炒货机,爆米花机的厂家啊?
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请问进口冰淇淋粉中的食品添加剂(稳定剂等)如何使用?
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请教各位大侠,怎么样提高冰棍的抗融性?
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请问包冰淇淋或奶油的麻薯用什么设备成型?
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请问冷饮厂的管道用什么清洗杀菌效果比较好?
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冷饮原料粉属于哪一类,生产许可证审查细则上查不到啊
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请问各位,软冰淇淋浆料属于什么类?
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求!冰淇淋蛋筒实行生产许可证吗?
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奶茶冰淇淋用什么红茶粉好
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请教冰淇淋留样时间是多少?非常感谢!
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请问大神我用酸奶做冰淇淋问题
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冷冻饮品的微生物标准要参考哪个标准?
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求教:冷冻饮品中甜味剂的添加方法?
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冷冻食品,雪糕冰棒添加剂有哪些?
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前辈救场,谢谢,关于冷冻饮品抽样问题
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