食品商务网首页 产品中心 食品招商 会员商务室 展会论坛
食问实答 登录
首页 回答 问题
提问 通知 消息
冷冻饮品 + 关注 已关注 0人已关注
冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料，添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等，经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。
显示全部
热门 最新 待回答
来自话题：
农林牧渔
，
冷冻饮品
，
生乳是否可以直接用做冰淇淋生产原料？
3个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
生产冰棍的企业可以使用盐水槽吗？
2个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
生产冷饮产品时，从３００Ｌ凝冻机出来的淇淋忽多忽少
7个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
生产管理
，
食用冰是否办理生产许可证
7个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
软冰淇淋粉属于食品哪一类？
4个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
冷冻饮品
，
食用冰醋酸是“冰乙酸”还是“乙酸”？
4个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
添加什么可以使冰淇淋表面干爽有裂纹
5个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
添加剂和原辅料
，
果蔬制品
，
冷冻技术
，
水果罐头汁冷冻保存想少结冰是不是可以加冷饮稳定剂？
5个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
调味品
，
添加剂和原辅料
，
冷冻饮品
，
雪糕中添加谷氨酸钠的作用
9个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
用冰淇淋粉做的冰淇淋
11个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
糖浆的DE值对冰淇淋结构有何影响？
1个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
焙烤食品
，
酥冰等冷饮中一般放那些盐类
2个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
为什么冰淇淋在大生产中会出现很多泡沫？都有些什么原因?
5个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
硬质冰淇淋
2个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
食品标准
，
肉制品
，
冷冻饮品
，
农林牧渔
，
添加到肉制品中的食用冰 执行哪个标准
3个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
雪糕表面白霜怎么回事？
7个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
香兰素在冰淇淋中应用
1个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
食品标准
，
现场制作的冰淇淋执行标准
4个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
雪糕存在砂质感
9个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
添加剂和原辅料
，
冷冻饮品
，
甜味冰和食用冰添加剂问题？
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
雪糕的营养成分表违法吗？
9个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
雪糕从库中取出时流出糖浆状物质何故?
3个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
乳品
，
酸奶冰淇淋不够酸
6个回答 . 4人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
油脂制品
，
冷冻饮品
，
添加剂和原辅料
，
雪糕中蒸馏单硬脂酸甘油酯溶解
8个回答 . 3人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
小布丁雪糕配方讨论
4个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
农林牧渔
，
香芋冰淇淋变色
11个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
寻求冷饮的配方
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
小布丁雪糕的配方和制做方法
5个回答 . 5人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
食品机械设备
，
雪糕、冰淇淋、甜品研发室设备
5个回答 . 2人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
来自话题：
冷冻饮品
，
混合技术
，
添加剂和原辅料
，
需要了解稳定剂和乳化剂在冰淇淋中的作用和添加量！
1个回答 . 1人已关注
关注问题 已关注 回答 0 条评论
 
上一页345678910111213下一页
问题索引
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
其他人关注的话题 换一换
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
食问实答是食品商务网旗下的食品行业专业知识服务系统，用户可以提出问题、解决问题、或者搜索其他用户沉淀的精彩内容。
食问实答 联系我们 不良信息举报 用户协议
支持我们 加入我们 专家入驻
公司介绍 关于我们 商务合作 关于食研汇
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话： 13738199242
  • 微信咨询：
  • 工作时间： 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示