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冷冻饮品
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冷冻饮品包括以饮用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等为主要原料,添加适量的香料、着色剂、稳定剂、乳化剂等,经配料、灭菌、凝冻、包装等工序而制成的产品。
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冷冻饮品
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冰淇淋的冰晶问题!
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冷冻饮品
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紫薯冰糕的配料中一定写上紫薯的含量吗?哪个文件有这样的规定
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乳化剂在冰淇淋中有啥作用?
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冰淇淋配方求各位大神指点
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冰淇淋生产所使用的蛋托需要食品生产许可证吗?
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微生物检测
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食品法规
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冰淇淋菌落超标赔偿多少钱
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冷冻饮品
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仪器分析
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我们在做一款冰淇凌,在做检测的时候固形物低于标准5.5,有何解决方案!
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冰淇淋的净含量标“克”还是“毫升”呢?
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有谁了解冰淇淋的防腐工艺啊
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冰淇淋入口不清爽,抹茶后味苦应该怎么解决?
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冰淇淋粉怎么提高膨胀
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冰淇淋中能不能加糖精钠?
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关于冰激凌,冰棍中的乳化剂,增稠剂等添加品,目前有没有什么天然材料可以替代?
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求冰淇淋粉的审查细则
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冰淇淋粉,复配的稳定剂,酸奶粉执行标准问题
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冰淇淋里可以添加防腐剂吗?
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冰淇淋中的白糖能完全用其他甜味剂来取代么?
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冰淇淋奶浆里面可以加山梨酸钾防腐吗?
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求冰淇淋生产关键控制点记录
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冰淇淋凝冻机的出口压力一般是多少?
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冰淇淋规格标识请教
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冰淇淋蛋筒配方是怎么做到防水的啊,有大侠了解吗?
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冰淇淋生产里面,巴氏杀菌最主要针对的是什么菌?
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冰淇淋酱属于什么原料
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冰淇淋可以申请国外注册么
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冰糕中麦芽糖浆 可不可以用果葡糖浆代替?
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冰淇淋粉SC问题
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冰淇淋老化罐的技术资料
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冰淇淋脂肪、蛋白质、总固形物等的含量以及有哪些原料禁止添加或限量之类的标准呀?
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冰淇淋粉应归属哪一类SC?
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