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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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焙烤食品
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粮食制品
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搅面包用的面粉最佳的温度是多少?
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粮食制品
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馒头面粉配比依据
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焙烤食品
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粮食制品
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解决挂面机生产的酥面问题
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食品标准
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粮食制品
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馒头的国家标准
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粮食制品
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食品相关产品
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杀菌技术
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动态杀菌消毒技术在米粉业的应用
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粮食制品
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方便米饭的制样方法
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粮食制品
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包装技术
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冻结冰的面条一解冻后面就湿了水,是包装袋有问题吗
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粮食制品
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生产管理
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方便粉丝申请生产许可证的具体事宜
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粮食制品
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农林牧渔
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进口食品原料(含小麦粉、木薯淀粉)参照哪种国标,谢谢
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粮食制品
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农林牧渔
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蜡质玉米淀粉国标
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甜味料
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粮食制品
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淀粉糖浆的标准
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质量体系
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粮食制品
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求淀粉粉丝的HACCP计划书
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粮食制品
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求助:可溶性淀粉问题
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粮食制品
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请问做挂面要加多少蛋清?如果加蛋白粉呢?
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粮食制品
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食品标准
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面条有没有标准
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粮食制品
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焙烤食品
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食品标准
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面包和蛋糕生产用的面粉用哪个标准?
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粮食制品
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关于方便面或粉丝中粉料包的请进
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农林牧渔
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粮食制品
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粮食中淀粉的测定
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粮食制品
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馒头机在使用中如果出现问题该如何处理
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粮食制品
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年产3000t杂粮粉的工厂规模
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食品标准
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粮食制品
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求助:哪位同行有《小作坊加工粉条的备案标准》,谢谢
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质量体系
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粮食制品
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不知道有没有哪位能分享下关于米线的haccp
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粮食制品
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广西卖个米粉这么不容易,出厂和零售环节都规定了微生物 ...
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粮食制品
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添加剂和原辅料
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方便面中添加剂的使用
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粮食制品
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食品相关产品
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方便面安全时代的建设需引入先进消毒技术
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粮食制品
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农林牧渔
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关于椰子淀粉
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粮食制品
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农林牧渔
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如何管控小麦粉的微生物
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粮食制品
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冷冻技术
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请教关于冷冻方便米饭制作
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粮食制品
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食品标准
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关于速冻面米中的加热成熟的理解
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粮食制品
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哪种物质或淀粉,能行成透明的脆壳,批量化生产。
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