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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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方便面的脱水蔬菜为什么不多给一点,来强化营养
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有什么办法让谷朊粉变性?最好变性后谷朊粉还是粉末状态
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牛皮纸与木浆挂面纸有什么区别?
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大米中的支链淀粉有没有测定方法啊?
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不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择?
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油面属于哪一类产品
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请问粥中淀粉含量如何用国标测定?
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