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粮食制品
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粮食制品是以玉米、苦荞粉、大米为主要原料,经淘洗、浸泡、脱皮碾粒、粉碎后,再经混料或不混料、和面、成型、干燥、混合或不混合、包装等工艺加工而成的制品。
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关于红曲米粉标签配料表,求指教
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做牛轧糖需要变性淀粉吗?
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粉丝粉条中二氧化硫
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这个油炸面制调味食品归在哪一类?
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请问辛烯基琥珀酸淀粉钠和辛烯基琥珀酸淀粉酯有什么不同
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绿豆馅里加的糯米粉是生粉还是熟粉
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磷酸盐在面粉中合适的比例
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为什么吃蛋糕,饼干之类的容易腻,但吃肉,和米饭从来不觉得腻?
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请问,腌料和裹粉,注册商标时,应该选择哪一类
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食品添加剂在生湿面制品中使用情况是什么?
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挂面的外形是圆柱形的是否要起草企业标准
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谷朊粉如果水解呢?
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