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饮料类
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饮料是经过定量包装的,供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的,乙醇含量(质量分量)不超过0.5%的制品。包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料、含乳饮料、固体饮料等。
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果酒怎样检测酒精度
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CMC和黄原胶怎么加到固体饮料中?
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白砂糖在饮料中应用的讨论
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饮用水企业有水井的需要办理卫生许可证吗?
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叶黄素可以在固体饮料中当营养强化剂使用吗
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饮料中加入过量的维生素C会有什么后果?
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速溶茶粉在GB2760食品分类系统中归入哪个类别?
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饮料成分表上的营养成分表示是必须表示的吗?
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复合固体饮料是不是一定要标果蔬含量?
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饮料中添加量很小的添加剂可以不标出来吗?
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食品标准
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饮料类
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谁知道国标中测定饮料总黄酮和抗氧化性的方法吗?
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甜味料
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固体饮料中无水葡萄糖的使用量问题(从工艺角度)
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杀菌技术
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果汁饮料中超高温瞬时灭菌是不是必须的?
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发酵工程
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生活饮用水初发酵产酸产气,EMB上菌落是粉红色圆形菌落,还要进行镜检吗
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请教饮料与饮品的区别
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食品标准
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固体饮料产品标准号可以写成GB7101还是GB7101-2015,或 ...
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浓缩汁在配料表中的表示
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大家好!固体饮料配比问题
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乳酸饮料的二次杀菌保质期能够延长?
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添加剂和原辅料
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饮料悬浮剂有哪些比较好用的?
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像可口可乐那样的碳酸饮料混合机,灌装等后道工序的设备,选用哪家的好一点?
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果蔬制品
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新手 发酵果蔬汁
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苹果汁饮料出现丝状悬浮物
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添加剂和原辅料
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农林牧渔
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山梨酸钾能用于饮料吗
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如何防止100%橙汁中白色颗粒物质析出并挂壁
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饮料中脱涩工艺和改善风味方法
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添加剂和原辅料
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乳酸菌饮料水析沉淀求解决方法
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请问,那个饮料标准里面规定: 霉菌≤10个/ml,酵母≤10个/ml?
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饮用山泉水电导率值与细菌增殖菌落总数超标关系。
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珍珠奶茶粉冲泡算什么?
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