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农林牧渔
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农林牧渔包括新鲜蔬菜、水果、粮食、畜禽类、水产品等未被加工的农产品以及农业技术、林业技术、畜牧兽医和水产养殖技术。
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哪位前辈知不知道猪皮可以加工成什么食品
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如何增加豆奶、花生奶等植物蛋白奶的厚实感?
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坚果类食品如何增重
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猪肉当成牛肉销售
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你所听到的生产对质量说的最牛的一句话
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冷冻技术
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煮熟的肉类(如排骨)如果没有凉透,就加盖放到冷藏冰箱,会不会变质?
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猪小肠(冒节子),煮熟后完全嚼不动,怎么办
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油脂制品
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芝麻香油沉淀的事怎么解决?
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大豆蛋白粉的溶解性
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添加剂和原辅料
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用小苏打做肉丸
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调味品
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最近做的一款辣椒酱,油容易被氧化,腐败,该怎么解决呢?
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其他食品
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大豆分离蛋白存不存在过敏原风险?
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做过辣椒汁饮料的问题!!!
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调味品
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请教:在炖鸡、鸭、排骨汤之前,先把食材爆炒一下再炖, ...
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猪肉香精是香辛料吗
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甜味料
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可可及糖果制品
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粮食制品
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一款糖果使用了富硒大米粉,这块糖果可以宣称富硒吗?
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肉制品
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真空滚揉机可以腌制烤鸭吗?
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农林牧渔
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肯德基的广告说自己用的白羽鸡,不用激素不乱用药,你怎 ...
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农林牧渔
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关于花生产品出现棉絮状的现状
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水产制品
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仰光的大眼鲷鱼
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焙烤食品
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添加剂和原辅料
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枣泥属于果酱还是食品馅料啊?
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果蔬制品
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蜜枣蜜饯等果脯中可不可以加入适量的食盐?
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农林牧渔
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猪肉冒充牛肉的问题
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肉制品
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最近做一种鸡肉制品,有一些问题,大家讨论讨论
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果蔬制品
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竹笋盐渍PH控制问题
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焙烤食品
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炸鸡糊怎么调酥脆
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食品标准
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职场生活
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GB 19300-2014坚果与籽类食品全检需要多少样品
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农林牧渔
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是否可以从印度进口牛肉?
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甜味料
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农林牧渔
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蜂蜜竟然是这样做成的!!!
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添加剂和原辅料
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木薯定粉 有分生的和熟的吗
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