首页 回答 问题
提问 通知 消息
来自话题:
,肉制品添加剂研发应用工程师 2019-10-17回答
另外,鸡翅比较好熟
来自话题:
,食品生产主任 2019-10-17回答
以后做的时候也加醋试试。
来自话题:
,食品检测员 2019-10-17回答
检测角度也可以说说
来自话题:
,销售经理 2019-10-17回答
成品的检测也只是抽检,并不能覆盖面,恐有疏漏,最好还是原料、半成品、成品一起抓
来自话题:
,食品检测员 2019-10-17回答
建议你看看5009的标准,两个对照着看
来自话题:
,食品研发管理 2019-10-17回答
首先请问你的水是蒸馏水还是去离子水?水的可能性比较大,因为以我的经验,我们实验室要求测定硝酸盐的水必须是从桶里面新倒出来的,因为经常上午倒出来的水,下午当样品去测定,亚硝酸盐含量就很高,建议你换换水试试。其次是你的镉柱问题,你的隔离是自己做的还是买的厂家的?这...
显示全部
首先请问你的水是蒸馏水还是去离子水?水的可能性比较大,因为以我的经验,我们实验室要求测定硝酸盐的水必须是从桶里面新倒出来的,因为经常上午倒出来的水,下午当样品去测定,亚硝酸盐含量就很高,建议你换换水试试。其次是你的镉柱问题,你的隔离是自己做的还是买的厂家的?这也可能导致你的空白值高?最后,也应该是先问的,你测定的空白吸光值是多少?
来自话题:
,食品开发专员 2019-10-17回答
标准总会有滞后,关键还是良心
来自话题:
,销售经理 2019-10-17回答
做的是什么样品?用什么仪器 都没有描述 要那些专家怎么解答啊,描述详细点啊
来自话题:
,烘焙食品厂长 2019-10-17回答
现在的这个温度,放置一个周还不坏,真是奇迹!
来自话题:
,食品检测工程师 2019-10-17回答
应该有作用的
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2019-10-17回答
压榨油和浸出油需要这麽严格区分吗?
来自话题:
,食品销售经理 2019-10-17回答
问题太专业了,我做检测的,不做生产,不好意思,不能帮你
来自话题:
,食品班组长 2019-10-17回答
婴幼儿配方乳粉生产企业出厂自检达到的检验能力表:感官净含量蛋白质脂肪亚油酸α-亚麻酸亚油酸与α-亚麻酸比值乳清蛋白与总蛋白比值月桂酸与肉豆蔻酸(十四烷酸)总量与总脂肪酸比值反式脂肪酸与总脂肪酸比值芥酸与总脂肪酸比值碳水化合物乳糖占碳水化合物比值维生素A维生素D...
显示全部
婴幼儿配方乳粉生产企业出厂自检达到的检验能力表:感官净含量蛋白质脂肪亚油酸α-亚麻酸亚油酸与α-亚麻酸比值乳清蛋白与总蛋白比值月桂酸与肉豆蔻酸(十四烷酸)总量与总脂肪酸比值反式脂肪酸与总脂肪酸比值芥酸与总脂肪酸比值碳水化合物乳糖占碳水化合物比值维生素A维生素D维生素E维生素k1维生素B1维生素B2维生素B6维生素B12烟酸叶酸泛酸维生素C生物素钠钾铜镁铁锌锰钙磷钙磷比值碘氯硒胆碱肌醇牛磺酸左旋肉碱二十二碳六烯酸二十碳四烯酸二十碳五烯酸水分灰分杂质度铅硝酸盐亚硝酸盐黄曲霉毒素M1菌落总数大肠菌群金黄色葡萄球菌阪崎肠杆菌沙门氏菌脲酶定性食品添加剂营养强化剂三聚氰胺----------------------------------------------------------------------使用到的仪器有:液相(紫外+荧光检测器)气相(FID+ECD)原子吸收(火焰+石墨)荧光光度计(测硒和Vc,双波长)牛奶速测仪(蛋白质,非脂乳固体,尿素,双氧水等)全自动微生物鉴定系统(阪崎杆菌,沙门氏菌)示波极谱仪(测Cr)其他的通用设备打包。
来自话题:
,食品香精销售专员 2019-10-17回答
我也只能选2了!
来自话题:
,销售主管 2019-10-17回答
我特别喜欢地三鲜了? 特别好吃 虽然知道有很多油 但还是忍不住
来自话题:
,食品检测工程师 2019-10-17回答
不知道现在的牛奶还会不会有老问题?
来自话题:
,食品检测工程师 2019-10-17回答
会直接喝!只有买那种散装的奶时才会加热煮沸再喝
来自话题:
,采购主管 2019-10-17回答
什么东西都是适可而止!
来自话题:
,食品检测市场项目经理 2019-10-17回答
有没有哪位兄台能告诉我下,水解蛋白中的铬离子(六价铬)检测方法有哪些,有没有现行存在或者是常规的检测办法呢
来自话题:
,品管部稽核专员 2019-10-17回答
天又不凉直接喝
来自话题:
,采购专员 2019-10-17回答
上有政策,下有对策!
来自话题:
,食品化验员 2019-10-17回答
主要应该是杀菌
来自话题:
,研发工程师 2019-10-17回答
管理有漏洞,不过为了利益什么都不顾了 ,需要严厉的惩罚
来自话题:
,研究员 2019-10-17回答
向全素食者饮食更应注意营养和保健。
来自话题:
,食品添加剂外贸业务员 2019-10-17回答
牛奶冰冻后,奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化,出现明显不均匀的分层现象。通常上层为含脂肪较多的松软物质,中层是含大量蛋白质和乳糖的白色核心,下层则是乳固体物质和大部分蛋白质,而周围紧密而透明的冰晶体。这种冰冻的牛奶,待解冻后,可出现凝固状沉淀物、...
显示全部
牛奶冰冻后,奶中的蛋白质、脂肪和乳糖等营养物质就会发生变化,出现明显不均匀的分层现象。通常上层为含脂肪较多的松软物质,中层是含大量蛋白质和乳糖的白色核心,下层则是乳固体物质和大部分蛋白质,而周围紧密而透明的冰晶体。这种冰冻的牛奶,待解冻后,可出现凝固状沉淀物、上浮脂肪团,并出现异常气味等,其营养价值也随之下降。存放牛奶的温度,以不低于0℃—3℃为宜!
来自话题:
,品控主管 2019-10-17回答
不知道歌德里-罗兹能做吗
来自话题:
,食品化验员 2019-10-17回答
最应负责任的是政府
来自话题:
,食品化验员 2019-10-17回答
盐吃太多真的没好处啊
来自话题:
,食品化验员 2019-10-17回答
这不一定啊,还要自己好好看看哪一种更适合吧
来自话题:
,食品研发工程师 2019-10-17回答
光明涨价未获超市支持--几大乳业品牌促销依旧? 商报讯 (记者 熊海鸥) 虽然光明乳品几款产品宣布提价已一周多,但昨日记者走访京城多家超市发现,包括光明在内的各大乳业品牌,在终端市场仍在降价、搭赠促销。乳业专家指出,乳企集体涨价还需静观市场反应。  连续两日,...
显示全部
光明涨价未获超市支持--几大乳业品牌促销依旧? 商报讯 (记者 熊海鸥) 虽然光明乳品几款产品宣布提价已一周多,但昨日记者走访京城多家超市发现,包括光明在内的各大乳业品牌,在终端市场仍在降价、搭赠促销。乳业专家指出,乳企集体涨价还需静观市场反应。  连续两日,记者在家乐福、物美、华联、首航等超市看到,光明、伊利、蒙牛、三元等品牌的鲜奶、早餐奶、酸奶、巴氏奶仍忙于促销。在家乐福中关村店,一款光明酸奶正在做降价促销,价格从8.6元降至5.5元,降价时间为22日到31日,其降幅在2%左右。其他品牌的鲜奶也有不少促销活动,如三元品牌一款200毫升软包装牛奶,降幅达3%。而光明率先发出全线产品均涨1.8%-3%。  除了直接降价促销,伊利、蒙牛、三元等捆绑、搭赠销售热度不减,搭售水杯、买赠现象在零售终端屡见不鲜,其中也包括光明此次宣称的成本压力最大的巴氏奶。
 
其他人关注的话题 换一换
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示