太可怕了。

幸好什么内脏都不吃。

06.02.02 大米制品

硫酸盐：可以用比浊法的，你是问检测方法还是？

这两天关于勾兑醋的食品安全问题被曝光，和大家交流一个区分陈醋和勾兑醋的简单方法：那就是---嗅气味。陈醋：柔和的醋香味，即醋酸味与一些粮食发酵产物的糅合；勾兑醋：由于使用醋精，成分比较简单，其酸味单一、强烈、刺鼻。

人家就是靠这个吃饭的，不加怎么活啊？

果汁中锡的检测，欢迎讨论

罂粟大的成瘾性太大了，毒性很大。咖啡因过量也不好，也是控制品。

水中和食品中的前处理方法好像不大一样，但都不难做

应该是日化（香精）标准吧 食用的会贵一些再说产品是属于日化类

造假卖假深恶痛绝。。。

甜蜜素在白酒中不得添加，但是在话化类、蜜饯等食品中很常见，限量值还很高

用于哪类食品呢？

相当的有害处，还真没留意过，这个该注意了

瘦肉精检测还是普及不了

看你们是什么工厂了。

是与胆红素有关的，与金属应该无关系吧

目前我国目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。我国使用标准怎样?

肝脏的作用不只是解毒，你知道现在的专家更多的是砖家！呵呵，信则有，不信则无，更多的是在作秀！

自古以来，农村粮食发霉后还是晒干，重新吃了，看来是吃毒素撒

以前所在公司做过家化产品，，回去找资料看看再答。。

加这么多？看着害怕

很有意思的，不知道这个是检测什么的呢

掌握明胶的特性，在食品中正确适量应用。

是不是反向了？

明矾是传统的净水剂，一直被人们所广泛使用。明矾中含有的铝对人体有害。长期饮用明矾净化的水，可能会引起老年性痴呆症。我国已不主张用明矾作净水剂了。化学名称叫硫酸钾铝。明矾不只用作化工原料，还可用于净水。明矾性寒味酸涩，具有较强的收敛作用，中医认为明矾具有解毒杀使用明矾黑作坊狂制致癌红薯粉 虫，燥湿止痒，止血止泻，清热消痰的功效。此外，明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂，常用作油条、粉丝、米粉等食品生产的添加剂。但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾，含有铝离子，所以过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。因此，一些营养专家提出，要尽量少吃含有明矾的食品。

忽悠消费者的事情时有发生啊

领奖不积极

物极必反，任何物质都不是越多越好

拉曼光谱需要建模，比传统检测要快些