那些所谓的纯正果汁啊不知道添加了多少东西

看了下2个标准,都不是用内标法的啊不知道LZ这个内标物是从哪里来的

这个百分之百的有的。

是不是一类防腐剂呀？

昨天逛超市发现某个食品上食品添加剂中有一项是黄明胶，这个东西具体是什么东东啊，在食品中起什么作用呢？

刚了? AB粉：A粉含6－苄基腺嘌呤、B粉含赤霉素不知道是不是这样如果是的话 有以下标准GB/T 23381-2009 食品中6-苄基腺嘌呤的测定 高效液相色谱法SN/T 0350-2012 出口水果中赤霉素残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法

是自己做的啊

这样的食品能安全食用？

看了一下资料，δ异构体的抗氧化性最强，α异构体的生物活性最高。

国标中允许使用的合成色素很少的一般我们认为的合成色素就这么几个：柠檬黄，日落黄，苋菜红，亮蓝，诱惑红

我也认为不应该属于

内容不变，换包装不是也要增增加成本，材料的包装费用、超市上架费用。

其实自动稀标曲只是偷懒的做法，较容易引起偏差，最好还是手动配制整套标曲

为什么要加？难道不加就不行，或者没有别的替代品吗？

本身不应该有害不应掩盖食品腐败变质不降低食品营养价值在达到预期目的时，尽量减少使用量

这几个方法比较侧重饮料检测吧

方法经过了方法学验证，不需要再做回收率的。但实验过程中需要跟随做几个质控的。

真正的酱油应该是黑中带红的吧

食品类的，做哪些元素？

食品中还是乳化剂啊？我想知道它有什么作用，对人体有什么危害。难道奶茶什么的都放了？自从知道奶茶有杀X作用后，我就很少喝了…

含量一般的自来水冲三次，蒸馏水冲三次。含量高的1:1王水泡个两天再洗，自来水冲好多次，蒸馏水冲三次。

干法与湿法处理样品的时间有多大区别？是不是微波的时间会短些。

欧盟明令禁止的瘦肉精的种类有十几种的吧。

在我们国家好像对添加剂类没有特别区分吧主要还是卫生部监管

恭喜5位版友！

如今白酒又含有塑化剂，说酒鬼酒超标260%，这个超标是相对于什么来的？

你看看cookbook里面设置多少呢？或者优化一下就OK拉

肯定有依据的。

我直接用正己烷萃取，样品能做出值来，但是加标基本无回收，不知道是不是基质有很强抑制效应。实验室么有GPC也么有塑化剂专用的SPE，只能通过改变萃取溶剂了。郁闷Ing

增稠剂的资料我有很多，但是关键的东西都是从大量的书籍中提炼出来的你如果能够专心的看完20本添加剂的书籍，不断的做一年实验，那么你都会懂的，否则没有什么用