食品添加剂是否有害？这项应该根据食品添加剂的品种和数量来判定食品添加剂是否有害。

腌渍蔬菜在食用时是只吃固体的，感觉应该按固体检测。那种酱类因为是固液混合的，那就按半固体检测。

用万能粉碎机 或研本

只要纯度级别能够达到，什么牌子的应该都行吧

看你需要哪方面的拉？

如果是调味品最基本的应该是酸度计测氮基酸态氮和总酸，氯化钠用滴定法不需用仪器，铅、砷最起码需要示波极谱吧。另还需要做微生物用培养箱测细菌总数和大肠菌群

利用GB/T 5009.35-2003，根据《食品中合成着色剂的测定》(Determination of synthetic colour in foods)是有关食品的一项国家标准进行检测。

我公司有一药品已采用钴-60照射灭菌，如何做这方面的灭菌效果方面的验证以及灭菌后对产品质量方面的评估。

我争取受到表扬

香兰素是食品添加剂行业中不可缺少的重要原料，用途很广泛啊

实验过程有时间要求，为了追求速度所以用嘴巴。

检验有害物质

一是水质本身的问题,要尽量用蒸馏水,当然如果要用其他的水的化就需要经常的更换水. 个人感觉是铁离子部分被氧化的颜色!

此类行为按修订前的旧版《食品安全法》，是无法处罚的。但新修订的《食品安全法》此类违法行为最低罚款50000元，并没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。鉴于本案当事人积极配合调查处理，违法生产经营的食品货值金额较小且非法获利甚微，秀屿食药监分局处罚款5万元。这点还是值得欣慰的，但是不知道罚款能否起到真正的效果

曾找过肉中的风味物质，是GC和GC-MS，但是一个长期的工作，后半部分让别人做了

NY-761方法用的也不少。和日本多残留分析法类似。

那个乳糖胆盐发酵管内的试液它会凝固吗?

如果日处理样品太多，而且样品比较单一，就必须要求要有快速检测相对准确的方法，比如食品企业，尤其是乳品，对物流要求比较严格的

我做的就是粮食中农残的测定,实验室里没有空调,夏天的温度高达40℃,却没有领导关心,没办法,这种岗位讲究的是奉献!

蔬菜，水果中也有山梨酸，苯甲酸吗？

专家有的地方没有讲对，上海市食品添加剂协会已经状告上海电视台。

好象是由含一定浓度微生物冻干而成的干粉物

TTC法已经被淘汰了吗？部是说那是国标法吗？TTC法可以用什么细菌做？

这是个好问题

应该不会不能喝吧？牛奶喂牛，自产自销？

要看实际情况吧!怎么说都觉得过滤后应该比较安全.病毒是寄生体,在没有寄主的情况下一般不会存活太久的!

LZ描述不太清楚，不好给与解释，最好能说明方法的详细过程。

现在修好了 ，也知道德国佬设计的很巧妙

有无版友去展会啊？我公司有参展，不过我没去。

为了称重已经不怕再次引入污染，或许，这个微生物参数本身就不重要吧