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笨小孩 食品卫生经理 + 关注 已关注 私信
,食品卫生经理 2018-07-24回答
首先声明下我是从来没有获得任何赔偿过!!!在社会上生存,就存在弱势强势群体一说,打官司起来,从成本、社会资源以及其他的,个人有可能比过一个超市吗?我不是学法律的,不知道知假买假索赔算不算敲诈???但是事实上确实可以让一些不法商家增加违法成本!!!违法就要付出代价!!!
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
需要看你的销售方式,外箱作为最小销售单元直接提供给消费者的,例如:整箱的牛奶。是需要按照GB7718来标注的,如果只是作为储运纸箱,按照191标注就可以,外箱为了方便管理标注品名、规格、生产日期、为了宣传标注自己的商标、厂家等等都可以
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
你的意思是特意留给我们吃的?
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
谁有GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件啊?能提供的话不胜感激!
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
这个很正常,我们就是做西班牙伊比利亚火腿的,火腿切片中都有这种白色斑点,是氨基酸结晶,放心食用吧,可以在京东西班牙特色食品专卖店购买!
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
合格证上打生产日期无意义。。
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
生产不同产品的企业实验室要求不同
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
怎样检测?
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
是真空包装外面又放的冰袋 有什么方法可以不让涨袋
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
做阳光棚,就是投资大了点,效果不错,也解决了细则要求的问题
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
那叫大肠菌群,微生物指标必须符合7099国标。
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
谁有这个复函啊[size=14.0000009536743px]国卫办食品函〔2015〕939号?食品药品监管总局办公厅关于食品添加剂明矾在粉皮中使用有关问题的复函http://www.sda.gov.cn/WS01/CL1602/136560.html江苏省食品药品监督管理局:  你局《关于食品添加剂明矾在粉皮中使用有关事宜的请示》(苏食药监食生〔2015〕143号)收悉。经商国家卫生计生委,现函复如下:  根据《国家卫生计生委办公厅关于包装饮用水等食品安全标准有关问题的复函》(国卫办食品函〔2015〕939号),国家卫生计生委2015年第1号公告批准硫酸铝钾、硫酸铝铵作为膨松剂用于粉丝、粉条,残留量为200mg/kg(以干样品中铝计)。你局请示中提及的干制粉皮和湿制粉皮类产品的生产原料、加工工艺与粉丝粉条基本一致,仅产品形态不同,可参照该公告中硫酸铝钾、硫酸铝铵在粉丝、粉条中的使用规定执行。食品药品监管总局办公厅2015年11月26日
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
已您以前的经验大概尼龙可以坚持多久要换。有什么其他的管理心得吗?
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
也就是说除了成本区别外,他们在口感、指标、应用方式和范围上都是一样的?
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
罐内即使加热,效果也不会太好,这么大的罐就得在物料进罐过程加热,然后罐的保温要足够好,罐壁有夹套通热水来保温。罐壁夹套的换热面积相对体积很小,100t罐的容积很大搅拌效果也难保证,所以用夹套来加热效果很差,但用来补充热逸失的热量应该还是够的。
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,食品卫生经理 2018-07-24回答
水产原料验收除了做感官检测,还需要微生物检测吗?
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,食品卫生经理 2018-07-23回答
我们做NY761时,也是140度烘烤后使用。
 
简介 更多
职业:南京鼎正置业有限公司涵碧楼酒店 - 食品卫生经理
学校:华中农业大学 - 食品机械与管理
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2018-07-04加入
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食品加工技术4个回答
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冷冻技术21个回答
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