巧克力也没必要染成红色。

一般100目的细粉不能超过比例的10%

以前单位在使用的时候是倒立检查，如果清洗也只能够使用空气吹的方式。

通用就可以，具体产品区分描述。

这种鱿鱼制品应该算在哪一类别里面呢?

只要不超标就没问题。细读一下3.4.2，个人理解的是作为终产品C的配料A，配料A不允许使用添加剂B，但是终产品C允许，配料A在指定只用于终产品C的情况下，只要不超过C的限量，都可以添加不允许添加的添加剂B；相比较3.4.2这么宽泛而言，3.4.1的规定，你说的ABC三个产品都没超限，肯定是合格的啊。一家之言，有不对的地方还请包涵指正

这个只有你自己实验了

菌种活化,还有抗生素检测了吗?另外就是菌种的活度.

2005年就废止了啊

不是呀，我是说我消费者权益

木糖醇营养方面可能不行

芝麻也是可以加工成为预包装食品的。

是1.生 真空包装 后 蒸煮灭菌方式？还是2.蒸煮后 真空包装 成品（或灭菌 ）？那种工艺符合？

应该是不行，证件不全，没人敢进货。再说现在大部分幼儿园都有专门的面点师傅。

依据《食品经营许可管理办法》（http://www.sda.gov.cn/WS01/CL0053/128340.html）：1.应办理《食品经营许可证》；2.经营项目（经营范围）应为：自制饮品制售。部分省（直辖市、自治区）对食品小作坊有单独的地方法规，需要考虑你的经营条件是否需纳入小作坊管理。

乳化的时候控制好就行了

比如天平，烘箱，要在质监局进行校准，加贴合格证，你每天要对使用情况进行记录，比如温度，偏差是否合格

植脂末不耐酸哦有什么办法可以解决的吗？

依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动。

有一个产品你要品尝一下。就是山东济南鸿喜食品有限公司生产的干煸辣肉丝里的辣椒那样的叫做酥脆。