首页 回答 问题
提问 通知 消息
笨小孩 食品卫生经理 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-15回答
好像木有找到标准
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-15回答
鲜奶精就不知道是什么~~~炼奶就知道是什么
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-15回答
理论单独用大剂量辐照可以解决理论单独用超剂量添加剂可以实际在成本与法律法规的驱使下各一线泡椒凤爪生产企业都是靠适当剂量的辐照配合良好的卫生与达标的添加剂用量来解决
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-15回答
混合均匀的才好。
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
大家好,谁知道仓库温湿度管理标准值。有没有国标,仓库放置的是饲料??豆粕??纸箱 都有相应国标吗
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
苏打水属于其它型碳酸饮料,有团体标准
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
首先:分析下,只加一种东西,看有沉淀不.二:你配料都加了些什么东西,你要说出来,大家才好分析.
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
水煮花生 不需要很多配料,一般水煮花生的特点要求皮白 仁香脆。这正是好季节。
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
即把产品保存在温度$/2 1 $02、相对湿度/*3 1 0*3,并分别在开始保存后的零天、$* 天、-* 天、+* 天对产品进行检验分析,制定保质期
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
调研目的?
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-14回答
小麦组织蛋白的成丝原理:在高温,高压的条件下,谷朊粉中(蛋白质含量在75%以上)的蛋白质分子组成方式发生改变,分子间排列整齐且具有同向性,然后再利用瞬间膨化固定,形成纤维状结构。产品经复水后,有牛肉丝(或鸡肉丝)状结构。丝,是由蛋白质形成的。淀粉,只起到膨化后,形成细孔,有利于复水。否则,肉就像橡胶皮。
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
以明胶为例的话,既可以作为食品添加剂,又可以作为药品原料,可不可以在一条线上生产同时符合两种要求的明胶分别作为原料药和添加剂销售啊?
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
应该是化工吧
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
检查的时候就是按照你添加多少,直接比对2760的限量进行的,所以这个损耗应该是计算在内的!!
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
值得关注们值得关注
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
也叫硫酸钙,是稳定剂和凝固剂、增稠剂、酸度调节剂,在豆制品中经常使用,如点豆腐。
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
那备案程序是怎么样的呢?
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
顾客要求做就做呗,建议不要为了做体系而做体系。按体系要求做好对你们企业是有好处的
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
在另一个帖子里大家已经跟你说的很清楚了。
来自话题:
,食品卫生经理 2019-04-13回答
楼主还是去找当地食药局吧符不符合延期的条件他们说了算延期是有的,比如工厂停产扩建,工期一年以上,这种情况不延期根本不可能
 
简介 更多
职业:南京鼎正置业有限公司涵碧楼酒店 - 食品卫生经理
学校:华中农业大学 - 食品机械与管理
地区:
成就
回答获得13650次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
可可及糖果制品28个回答
提取技术1个回答
肉制品61个回答
流通管理9个回答
生产管理132个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示