酱油算是间接的过敏源吧，其实应该说是黄豆。

向本地监督局请教。

可以先找一个人流量大点的地方开个店试试呗。

这个不用标。

面的问题吧

分析纯酒精不是说明酒精的纯度高么?食用酒精和药用酒精\工业酒精的区别是浓度的不同么?他们不是酒精的类别么?而且他们的生产原料是不同的不是么?

海带肯定不是食用菌。食品分类 不仅仅跟原料相关，还跟工艺、包装、消费方式都相关。

好好学习去

清洗消毒是肯定要的

感官??可以根据本身的保存呀，污染呀，好坏来呀，符合要求就可以填写。

电视报道本身就“纯属虚构。。。不知真假”，有假鸡蛋。。

正大六和都没有，那国内肯定就没有了，正大可以看看泰国有没有啊。

以前做过鸡精的加工。1、鸡精加工工艺是：配料——搅拌均匀——成型——干燥——分级筛——散装入袋——分装。2、回潮控制：分级筛出来的鸡精要及时包装好，并密封保存，不用等鸡精完全冷却，不能暴露在空气中，分装过程中，要适量添加，包装不完的要及时包装包，防止吸潮。3、鸡精主要成分是味精、盐和淀粉，都是很容易吸潮的，吸潮就会结块。

花生油炸东西的确会起泡。但也是可以的吧。我们老家一直都用花生油炸东西。我们那边都吃花生油

作为食品用加工助剂的规定“氢氧化钠 sodium hydroxide 在各类食品加工过程中使用，残留量不需限定。

牛肉丸 加保鲜剂好像有听过,,,

就是要杀菌出来刚刚几天的味道，那种味道我也不知道怎么说，就是有一点豆的味道好像，具体我也不知道怎么说，

找个货代公司一切搞定

色素单一足够了，主要是卤制过程对颜色有影响

成品出厂不用检疫证明