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合格吧,油冻了都那样!
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很多干燥是表面先干燥。里面水分没出来。
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这不用辨识,结果是一样的,体系乳化好了就不会破乳。选择合适的乳化剂,运用适当的加工工艺操作。
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要申请分类单元的QS,包装上要注明分装。
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没错,原理相同。
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我就是提前把花生炸好了再加进去的。加花生到糖浆里滚一下的目的是让花生跟米花更好的粘合。如果花生跟米花一起加,花生就很容易掉。但问题是花生加到糖浆里后,糖浆的浓度很快就到了,这时糖浆还没有熬到位。
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不加白砂糖的饮料并不好喝,如零度之类的。完全加入白砂糖的口感有不爽的感觉,个人认为白砂糖 4~5 % 较好(其余用甜味剂按照其倍数补足,如橙子汽水用白砂糖,可溶固形物13%,用白砂糖 4~5 %,余下的 8~9%用甜味剂),喝起来没有那么“淡、稀薄、甜味不纯正”的感觉。
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买BD的培养基有可能做的出来,我们之前测B12的时候买的陆桥的,压根做不出来,全混浊的,没梯度
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楼上总结得还可以,主要有几方面你要注意:1、制作培养基的温度控制??2、取菌操作时是否将菌用酒精灯等给烧死了??3、培养箱温度控制及放置时间
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现在市场上有各式各样的牛奶,其包装千变万化,究竟有多少包装呢,各有何特点?保质期是否一样?是否不同包装适合不同的牛奶呢?大家能不能说说呀
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糖度计只是一个简单的东西? ?测糖不准正常? ?而且百香果发酵,你必须加蔗糖,但是加多少的量,需要计算。 ...发酵前用糖度计测是10(加蔗糖一起),发酵后居然测得11,酒精度为0,不知道是什么原因。
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产品有用瓦楞纸箱的,有用塑料泡沫箱的,车辆有用高栏车也有冷藏车,不同的运输距离对包装与运输形式有什么要求呢?譬如市内与省内的,夏季和冬季~~
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薄荷脑在胶基糖果里的最大使用量是多少?
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供应商需要什么资质资格呀
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其他材质也不能拿到培养箱培养的吧
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我们的香肠比例是20肉:20淀粉:55水:5其他.,以前淀粉用的是豌豆淀粉,这个成本越来越高,生意越来越不好做,试验了下这个乙酰化二淀粉磷酸酯(木薯变性淀粉),做出来这个香肠口感不好,发粘,怎么样可以使他发脆一点。不胜感激啊
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有没有行家推荐下哪个牌子高筋度低灰分的面粉
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一般采用巴氏灭菌的方法.
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加多点冰袋看看
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谢谢您的提示,我找到答案了,在13432问答里有解释:对营养元素的顺序不做要求