首页 回答 问题
提问 通知 消息
八月 食品检测员及主管 + 关注 已关注 私信
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-08-02回答
所谓的内包装袋,指的是与产品直接接触的包装袋,如若你的铝箔袋经过微生物涂抹确认,没有微生物或小于标准,那么不需要用紫外线杀菌。
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-08-02回答
121度 50分钟出来的粽子会不会太烂了?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-08-02回答
纳入,连卫生间都纳入的!
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-08-01回答
个人觉得有道理啊。
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-08-01回答
先不讨论怎么处理,执法过程有点问题:1、执法人员有现场鉴别假酒的资质吗?2、食药监局有认定虚假报告的资质吗?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
从法规角度出发,产品标注应该为 GB 17401-2014,GB/T 22699-2008 只是推荐性国标。
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
其实我就知道吃
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
氧化褐变了吧!
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
猪肉脯是表面太干了,水份挥发掉。加上一些持水性的东西。话梅是返砂,是糖份析出
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
在源头和生产过程把关毕竟是些功能性成分,成品后再去灭菌可能会破坏功效
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
一般不会调吧,不然配料表要体现
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
可以,但是粉流动性差,温度一高粘粘
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
我喜欢虽自制的葡萄酒,没想过其他的因素,真的需要注意一下吗?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
再加点水或者调整第二区和三区的温度。
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
保温的温度肯定要达到微生物快速繁殖的温度上。
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
不像烤过后加的啊——巧克力是均匀分布在饼干之中的~~
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
怎样做又酥又脆?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
产品出来后有焦糖香味吗?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
但想不腌坯直接装瓶加汤汁发酵,有什么具体的办法吗?
来自话题:
,食品检测员及主管 2018-07-31回答
先检测下末端余氯浓度是多少?
 
简介 更多
职业:北京鸿测科技发展有限公司 - 食品检测员及主管
学校:内蒙古农业大学 - 食品加工及管理
地区:NULL
成就
回答获得13461次赞同
获得1人关注
2018-07-04加入
关注 0 关注者 1
擅长
食品加工技术2个回答
干燥技术10个回答
冷冻技术16个回答
提取技术1个回答
混合技术7个回答
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示